未来陕西食用菌工业链如何开展
未来陕西食用菌工业链如何开展
近来，陕西省食用菌全工业链建造推进会在商洛市柞水县举行。
活动中，陕西省微生物研究所和柞水、山阳、扶风等3县别离签订食用菌全工业链技能服务协议。此外，参会人员参加了柞水县第六届木耳文化节开幕式，实地观摩了柞水木耳大数据中心、陕西中博农业有限公司等7个项目。
签订食用菌全工业链技能服务协议
陕西省农业乡村厅党组成员、副厅长张盈安指出，去年全省食用菌全工业链建造作业启动施行以来，各地强统筹、建机制，抓项目、优扶持，各项作业取得了阶段性进展。全省食用菌工业规划效益持续增长，生产水平不断提高，生产布局持续优化，各级农业乡村部分既要看到取得的成绩，又要明晰地看到食用菌全工业链建造中存在问题，坚持“扩规划、强加工、创品牌、促融合”的开展思路，加强作业策划，狠抓作业执行。
张盈安着重，推进食用菌全工业链建造要着眼“十四五”全面开新局、“三农”作业重心历史性转移的重要节点，立足资源禀赋，杰出区域特色，强化规划设计和政策创设，系统策划食用菌全工业链建造工业开展方向；要统筹开展初加工、精深加工和综合使用加工，在食用菌工业多元化开发、多层次使用、多环节增值上想办法、出实招，深化品牌孵育、提高与整合，聚焦精深加工，施行品牌营销战略促进链队合作、工业增效和联农增收；要杰出“链条壮大、价值提高、农人增收”三个要害，去培育主体，构建以龙头“链主”企业为核心、家庭农场为基础、专业合作社为纽带、广大农户参与的“链主”群，强化联农带农益农机制；要充分发挥科研智库优势，打造共性技能研发渠道和立异联合体，针对工业的瓶颈问题开展联合攻关，杰出科技立异，推进工业高质量开展；要坚持围绕重点、找准典型，脚踏实地、分类辅导，抓点带面、整体推进，积极探索食用菌全链条开展中涌现的新思路、新方法和新举措，认真总结推进作业中形成的好经验、好做法、好成效，大力推广杰出先进、杰出典型、杰出榜样。
