新式菜农——“黄花王子”肖智雄
新式菜农——“黄花王子”肖智雄
肖智雄与栽培农户采摘黄花菜
7月20日上午7时，肖智雄和同事驾驶着电动三轮车赶到菜田，向栽培户们了解本年的收成情况，计算各个种类的产值。
据了解，黄花是多年成长植物，一个花期为30天到50天，每天都要采摘。每天每一株芽出来的株数，每一株上有多少棵黄花菜，每个种类的黄花菜能有多少的产值，肖智雄都要进行计算和数据反馈。依据时刻、产值、种类，他们会培育出更好的一些种类，以及研制新的种类来错开采摘季节，从而使黄花菜的采摘季节更长，让老百姓收入增收。
新式菜农“黄花王子”肖智雄
本年31岁的肖智雄，2013年毕业于湖南工商大学工商管理专业。出生于菜农家庭的他，一直对黄花菜有着特殊的情感。对他来说，黄花菜不仅是家园的地舆手刺，记忆里深入的乡愁，更是乡亲们的“钱袋子”，孕育了一方水土人文的珍馐美味。
采摘黄花菜
大学毕业之际，肖智雄放弃了一些待遇优厚的企业抛出的橄榄枝，带着学到的专业知识以及“做我国黄花菜榜首品质，创我国黄花菜榜首品牌”的雄心壮志，决然回到家园敞开了黄花菜出产加工之路。
黄花菜
肖智雄说：“我的爷爷辈栽培黄花菜养家糊口，父亲辈把黄花菜卖到了全国各地。我从小便是在黄花菜地里长大的孩子，所以对于这片土地有非常深的爱情。家园的工业需要更多年轻人回来，去把家园的工业做得更好，让全国的人都知道咱们祁东黄花菜，让咱们用知识赋能这个工业，终究可以让老百姓致富，让老百姓的日子越来越好。”
出产线加工
创业初期，肖智雄深知黄花菜的特性较大。菜农们釆摘回来后，一般选用阳光晾晒的办法进行传统加工，但若遇上阴雨天，就无法确保食品安全的问题。经过4年多的探究和尽力，在总结300屡次失利经验的基础上，他带领公司的科研团队，成功研制出国内榜首套集黄花菜杀青、脱水、烘烤、包装于一体的全自动化设备，并取得了10项国家发明专利。现在，厂房里加工设备的一条出产线，一天就可以加工鲜湿黄花菜20吨，为菜农增收10万元。
黄花菜栽培户说：“肖智雄办了这个加工厂之后，对咱们菜农支撑很大，不论下雨天晴，黄花菜叶一根都不会浪费。咱们现在的收入翻了一倍以上。”
黄花菜加工
曾经，祁东县是衡阳市唯一的省级贫穷县。肖智雄为带领贫穷大众致富，在全县黄花菜主产区，协助20多个贫穷村建立黄花菜农人专业合作社，与贫穷户签定鲜黄花菜包销合同，直接安顿劳动力300余人，间接处理劳动力工作10000余人。
出产线加工
肖智雄给自己的定位是一名新式菜农，他以为自己有责任把黄花菜的“前世今生”以文明的形式展现给大众，不孤负祁东“黄花菜之乡”的美誉。
2016年，肖智雄投资建造了由“杂交水稻之父”袁隆平院士题字的我国首家“黄花菜博物馆”。在博物馆里，黄花菜的历史渊源、药用价值、发展轨迹、名人典故等，都通过图、文、声、像等形式全面展现，成为了祁东县的一张文明手刺，也进一步扩展了祁东黄花菜的影响力。
除了“新式菜农”，肖智雄还是衡阳市第十五届人大代表。他捐资近百万元，让80多名贫穷学子重返学校，40多位寒门学生得以步入大学学校。
加工后的黄花菜出产线加工
近年来，肖智雄愈加积极投身于研制产品，提高农产品附加值，成功研制出笋干、豆角干、苦瓜干、黄瓜干等一系列商场空白的天然有机蔬菜干制品。公司出产加工的两个品牌黄花菜、粉条系列产品，在第二十一届我国食品博览会上均取得金奖。一起，通过工业带动工作，让更多的家庭可以留在自己的家门口工作、创业。公司的黄花菜工业连接了1500户农户，农户直接获益400多万元。
“咱们的工业兴农，科技兴农，文明兴农，落地址便是让老百姓致富，让老百姓的日子越来越好，助力乡村振兴。”肖智雄说。
