自带流量的“明星餐饮店”频遭质疑
来源：未知
时间：2022-06-19 18:45
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自带流量的“明星餐饮店”频遭质疑
近日，“陈赫退出福建贤合庄股东”“贤合庄加盟商无力运营”等话题冲上热搜，再次将红极一时的“明星餐饮店”拉进公众视界。面对不断发酵的言论，6月11日，陈赫在微博发文表明，对于贤合庄品牌，会始终保持创始人身份和所有加盟商携手共进。
近年来，有不少明星直接或间接投资餐饮行业，使用本身影响力营销品牌，获得社会广泛关注。与此同时，“明星餐饮店”关闭、加盟商维权、法律纠纷不断等现象层出不穷。
明星投资餐饮为何频遭质疑？借流量兴店的形式是否可继续？
北京京都律师事务所高档合伙人张雁峰在承受人民网记者采访时指出，餐饮服务业的准入门槛比较低，作为一种投资相对较小、危险较小的行业，成为了一些明星开辟副业、跨界投资的优先选择之一。实际上，这些餐饮店会因明星效应而在短时间内快速提升品牌知名度。
“可是，真正运营成功的事例不多。”张雁峰认为，高关注度带来的影响具有两面性，从某种视点来说，这些餐饮店一旦产生食品安全或运营办理等问题，比较而言或许会更简单产生更多法律纠纷。
业内人士表明，有些明星开店，其实是为了变现“流量”。餐饮行业有其本身特点，明星如果没有时间亲身打理，最终有或许会因为经验不足而失败。有的餐饮店实则是请明星“贴牌代言”，明星以自己形象入股赚取代言费，品牌或企业一旦出现问题，加盟商或许无法向明星追全责。
那么，加盟“明星餐饮店”需要注意什么？
北京德恒律师事务所律师任张卫建议，加盟商如果要加盟“明星餐饮店”，一要从公开渠道查询明星餐饮企业是否具有特许运营资质；二要保证明星餐饮企业事前的承诺、条件、补偿等都要落真实加盟协议里，防止产生纠纷后口说无凭；三要充分评价商业危险，充分评价本身的承受能力，防止盲目跟风。
