我国现存预制菜相关企业6.67万家
我国现存预制菜相关企业6.67万家
在国内疫情、宅经济、家庭小型化等因素催生下，即烹、即热、即食等即享食物，继续高速增加，呈现消费新趋势。大部分即烹、即热食物，被称为预制菜。此前，这一概念不温不火，直到近几年爆发式增加，特别是2021年预制菜成交额大幅增加。消费者对预制菜的接受程度明显提高。
在暂停堂食的情况下，除了配送外卖，在大型超市门口销售预制菜成为线下餐厅提高业绩的一大“法宝”。同时，预制菜线上销售相同火爆。疫情催化下预制菜职业供需两旺，市场浸透率有望加速提高，未来能够统筹产品广度与深度的企业或迎来开展机会。那么，我国预制菜相关企业开展如何呢？
企查查数据显示，我国现存预制菜相关企业6.67万家。近10年来，我国预制菜相关企业注册量全体呈上升趋势。2019年新增1.28万家，同比增加27.46%。2020年新增1.29万家，同比增加0.63%。2021年新增0.42万家，同比削减67.32%。从区域散布来看，山东以0.82万家预制菜相关企业排名第一。河南、江苏别离有0.63万家、0.56万家，位列前三。从城市散布来看，深圳以2019家排名第一。其次是长春、潍坊、临沂等城市。
现在，我国现存预制菜相关企业6.67万家。近10年来，我国预制菜相关企业注册量全体呈上升趋势。2017年我国新增预制菜相关企业0.89万家，同比增加17.80%。2018年新增1.00万家，同比增加12.80%。2019年新增1.28万家，同比增加27.46%。2020年新增1.29万家，同比增加0.63%。2021年新增0.42万家，同比削减67.32%。
从区域散布来看，山东以0.82万家预制菜相关企业排名第一。河南、江苏别离有0.63万家、0.56万家预制菜相关企业，位列前三。此后依次为河北、广东、安徽等省份。
从城市散布来看，深圳以2019家预制菜相关企业排名第一。长春、潍坊别离有预制菜相关企业1863家、1480家，排名前三。此后依次为临沂、姑苏、合肥等城市。
