彭水：林下“苗香鸡”敲响“致富门”
彭水：林下“苗香鸡”敲响“致富门”
“家禽也有神往大自然的天分。”让苗香鸡在依山傍水的树林里自在成长，以培养“绿色”生态的土鸡品种。
2月25日，记者在普子镇新坪村苗香农业生态饲养基地，探访林中放养的苗香鸡，感触他们自在自在的“跑山鸡”生活。
林中放养的苗香鸡
沿着农场小路来到树林中，山脚下围着2.5米高的栅门，环山顺次搭建了苗乡特征木质吊脚楼鸡舍，这便是苗香鸡的“家”。基地负责人王建伟介绍，这里每间鸡舍住多少鸡以及通风通气状况都有讲究，否则对苗香鸡成长晦气。
据介绍，苗香鸡的“饮食起居”，主要由3名饲养工人打理。王建伟说：“这里散养的苗香鸡，每天吃的都是‘营养套餐’。”记者了解到，苗香鸡一天的“菜谱”：林中的蜘蛛、树心虫、蚂蚱、蟋蟀等虫子以及新鲜草籽、嫩草、蔬菜等；迟早各弥补一次粮食——玉米。
“苗香鸡吃虫，自身肉质也会变得鲜嫩。”王建伟说，平常也会给苗香鸡提供新鲜的大白菜、南瓜、萝卜等季节性蔬菜。
王建伟介绍，苗香鸡也有天分，喜好刨地、跑动、在高处休息和自在觅食。让苗香鸡在树林里随意行动，能满足苗香鸡的所有需求，让它们心情舒畅。这种完全野生放养的状况，可以促进苗香鸡消化，提高鸡肉健壮度。
据了解，苗香农场是重庆苗香农业开发有限公司的生态饲养基地，该公司是一家以饲养（禽类散养）、特征农副产品推行为主的农业开发企业。公司以“租用农人土地，返聘农人务工”开展形式，建立起一个占地300余亩的家禽散养基地，通过“公司+基地+农户”的机制，构成生态循环农业。
目前，基地占地500多亩，其中林地200余亩。“本年基地将新建苗乡特征木质吊脚楼鸡舍20间，生产用房300平方，茅草雨棚3000平方，工业便道500米，建造麦苗育苗基地一个，年育苗20000只。估计2023年出栏2万只散养成年鸡，绿壳蛋5万枚，土鸡蛋5万枚，年产值350万元。”公司负责人罗云会介绍。
收获的绿壳蛋、土鸡蛋
公司主要产品有苗香乌鸡、绿壳蛋鸡、万源黑鸡、苗香土鸡以及绿壳蛋和土鸡蛋。采纳以线上订单出售为主，线下门店出售为辅的出售方式，实现了鸡蛋预售和土鸡现宰现售。
为了更好地打造“苗香鸡”品牌，公司还在普子镇成立特征农副产品推行中心以及电商营销团队，以抖音、彭水赶场等平台为依托，面向全国大力推行县域农副特征产品。同时，公司还做好育苗选种工作，规范公司运营，强化产品质量，进一步推动彭水“苗香鸡”的品牌打造工作。
“上一年出栏苗香鸡1万羽，出售绿壳蛋5万枚、土鸡蛋2万枚，现存栏土鸡6000余羽。” 罗云会说，“基地吸收周边20余户农人参加务工，一年劳务支出近30万元。本年咱们还将和村民签定农产品收购订单，让乡亲们在家门口就能把农产品出售出去。”
为进一步拓宽村庄复兴工业开展思路，罗云会表示，公司将立足苗香农场，建造集休闲、参观、体会于一体的立体生态循环农场，不只可以让人们在农场里感触田园趣味，也让周边村民增加了收入。
