“食用菌特征小镇”的“致富经”
“食用菌特征小镇”的“致富经”
金耳、金针菇、杏鲍菇、秀珍菇……“小雪”节气刚过，中国北方气温骤降，而在“食用菌特征小镇”山东省德州市齐河县大黄乡，各种菌菇开始“扎堆”疯长。
27日，在齐河县大黄乡食用菌规划工业园的培养室里，一朵朵金灿灿的金耳菌整齐摆放在菌包上，饱满艳丽、煞是喜人。工作人员王志理介绍说，金耳菌本年8月份首次在大黄乡培养成功，该菌种素有“菌中燕窝”美称，是一种珍稀菌类，植物胶原蛋白含量很高，具有丰厚营养物质及微量元素，经常食用能够添加人体皮肤弹性，使皮肤更加美白。
资料图：齐河县大黄乡食用菌规划工业园的培养室内，金耳菌整齐摆放在菌包上。
“作为一种珍稀菌类，金耳的价格相当可观，一般按朵卖，一朵20元(人民币，下同)，供不应求。”王志理告知记者，为了更好满足金耳的成长需求，菌类出产大棚引入了全自动化喷水设备，守时定量喷水，坚持空气湿润，为金耳的成长供给良好的环境。
“大黄乡食用菌栽培有多年的历史，起初是露地、大棚、小作坊式的粗放出产，受自然条件限制很大，菇农收入不稳定。”大黄乡党委委员副乡长李伟浩介绍说，为处理这个难题，大黄乡量体裁衣，将食用菌工业作为全乡开展的主导工业进行培养，逐步打造规划化的园区平台。
李伟浩告知记者，食用菌工业作为大黄乡的特征支柱工业，采纳“龙头企业＋合作社＋基地＋农户”的工业化运作形式，带动中小企业，辐射广大农户。“食用菌工业已经成为支撑大黄乡经济增加、带动农人增收致富的强力引擎。小小的菌菇，已成为大黄乡的一张嘹亮的新名片。”
资料图：工作人员对金耳菌包进行办理。
作为山东省级农业工业化龙头企业，山东康瑞食用菌科技有限公司是大黄乡土生土长的本地企业，已经成为以工业化方式出产农产品的现代农业企业。该公司副总经理杨孟峰介绍说，为了破解“大而不强、全而不优”的现状，公司与山东省农业科学院对接合作，先后投入研制资金700余万元，聘请专业团队，成功创始秀珍菇、姬菇、金耳等7个珍稀菌菇种类，将菌菇培养周期由7个月缩短至45天。
现在，大黄乡可完成日产秀珍菇10万袋，年出产总值1.7亿元，龙头企业带动合作社10余个，供给就业岗位300余个，人均年增收6万余元。本年6月份，大黄乡还成立了镇街商会，会员之间互帮互助，经过参加食用菌展现展销、直播带货等线上线下宣扬营销手法拓展出售途径，保证食用菌产销量坚持行业内领先，产品畅销北京、天津及辽宁等20个省市。
