环保达人亲授绿色中秋的正确打开方式
来源：未知
时间：2019-09-15 16:50
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环保达人亲授绿色中秋的正确打开方式
人间共赏中秋月，酒社诗家意味长。今年中秋节，你吃月饼了吗？吃完月饼，面对华丽而构造繁杂的包装盒，你又是怎么处理的呢？来听听环保达人们的心得经验，度过一个“零浪费”的环保中秋节吧！
自古以来，中国人过节的传统，就是以美酒美食配以琴歌诗赋，欣赏季节变迁、寄情阖家团圆。
中秋节的特色食品——月饼，到了明朝已是家家户户祭祀月神的特定贡品，因为形状圆圆的，被赋予了“团圆”的吉祥寓意，成为亲友互赠的礼品。
越来越多关注健康的人开始选择家庭自制中秋节月饼，低糖低脂系列产品越来越受到年轻人的关注。记者栾翔 摄
13日，在北京丰台区举行的有机农夫市集上，网名“桃花”的石付用自家种植的有机枣熬制的枣泥酱，加上有机面粉、野生核桃、古法红糖等配料和自制枧水，小火慢炒成枣泥馅，再手把手教前来赶集的农友制作枣泥馅的冰皮月饼。
市集组织者介绍，每年中秋，市集都会精选可靠食材，定制无添加、少油少糖、纯素、且口味丰富的手作月饼，现买现吃，或馈赠他人都相宜。
在北京的有机农夫市场上，人们可以购买到使用有机原料手工制作的散装月饼，还可以将塑料饼托交到回收站点，供公益机构制皂用。受访者供图
桂花茶油麻饼，是湖北通山县大畈镇的特色中秋美食，已经有百年历史。当地点心师傅坚持以天然食材、全人工手作，按照传统工艺一蒸二熏三烘四烤，出炉的是质朴风味。
今年中秋，北京一家素食店将大畈麻饼作为一味乡愁，以“呷秋”的主题进行推广。店主对此解释称，“呷”是湖南湖北广东广西等地的方言，意同“吃”。希望通过乡音、乡味，给品尝者带来一份土土的乡情。
中华美食源远流长，仅月饼就分成京派、苏派、广式、滇式等若干风味。对于北京美食博主尼柯（网名）来说，除了京城老字号糕点铺子的自来红、自来白和五仁月饼几样，剩下的都是“歪门邪道”。
传统点心是以纸包裹，外系麻绳，也不失古朴雅致。受访者供图
买预先装好的月饼礼盒的人，在尼柯看来，都不懂点心铺子的奥妙。他坚持认为，真正的美食爱好者绝不去花钱买个花里胡哨的盒子，而是在柜台前面对琳琅满目的糕饼种类，胸有成竹指点江山，不急不慢等售货员把点心用小纸袋包好、把找回的零钱放在一个秤盘里递过来，这才道谢告辞，优哉游哉。
他说，这一包包沉甸甸还透着香味的纸袋捧在手里，想象里面散装月饼几十年不变的朴素风味，就能让幸福感油然而生。
看上去毫无用途的月饼塑料饼托，也有用武之地：在北京，鸿雁社工服务中心和“天下工坊”两家公益机构把它作为用废油制造肥皂的模具。鸿雁基金会供图
互赠象征团圆的糕点，本是美好的民俗，近年来却被过度的包装喧宾夺主。制造这些一年仅使用一次的包装盒要消耗大量资源，危害生态环境。
物流行业统计指出，2018年中国快递业务量完成运输505亿件包裹（不包括外卖行业）。然而，中国包装物总体回收率尚不足20%。
今年，中国多地环保部门、公益机构和民间团体纷纷发出“爱月饼也爱地球”“这个中秋，请开启理性消费模式，拒绝华丽月饼盒”“拒绝月饼过度包装，减少资源浪费”等呼吁。
铁皮月饼盒稍加改造即可变为优雅的花皿，纸盒可以作为收纳工具或首饰盒使用；或者变成小朋友的手工课道具……
在位于中国南方的广州，市场监督部门日前开展专项整治行动，重点检查月饼包装是否符合国家强制性标准《限制商品过度包装要求——食品和化妆品》的技术指标，不合格企业将被重点监管、集中曝光。
据包装制造企业介绍，月饼的包装一般由不同材质聚合在一起。因为构造复杂，为回收再利用制造了一定难度。
故宫通过社交媒体发表文创月饼“怎么玩”的创意点子，让精美的礼盒包装变成家居装饰或是时尚潮品。受访者供图
但这难不倒中国环保达人们，他们奇思妙想让月饼包装变废为宝：铁皮月饼盒稍加改造即可变为优雅的花皿，纸盒可以作为收纳工具或首饰盒使用，或者变成小朋友的手工课道具；月饼的塑料托盘也可以用作肥皂定型的模具……
人间共赏中秋月，酒社诗家意味长。今年中秋节，你吃月饼了吗？吃完月饼，面对华丽而构造繁杂的包装盒，你又是怎么处理的呢？来听听环保达人们的心得经验，度过一个“零浪费”的环保中秋节吧！
自古以来，中国人过节的传统，就是以美酒美食配以琴歌诗赋，欣赏季节变迁、寄情阖家团圆。
中秋节的特色食品——月饼，到了明朝已是家家户户祭祀月神的特定贡品，因为形状圆圆的，被赋予了“团圆”的吉祥寓意，成为亲友互赠的礼品。
越来越多关注健康的人开始选择家庭自制中秋节月饼，低糖低脂系列产品越来越受到年轻人的关注。记者栾翔 摄
13日，在北京丰台区举行的有机农夫市集上，网名“桃花”的石付用自家种植的有机枣熬制的枣泥酱，加上有机面粉、野生核桃、古法红糖等配料和自制枧水，小火慢炒成枣泥馅，再手把手教前来赶集的农友制作枣泥馅的冰皮月饼。
市集组织者介绍，每年中秋，市集都会精选可靠食材，定制无添加、少油少糖、纯素、且口味丰富的手作月饼，现买现吃，或馈赠他人都相宜。
在北京的有机农夫市场上，人们可以购买到使用有机原料手工制作的散装月饼，还可以将塑料饼托交到回收站点，供公益机构制皂用。受访者供图
桂花茶油麻饼，是湖北通山县大畈镇的特色中秋美食，已经有百年历史。当地点心师傅坚持以天然食材、全人工手作，按照传统工艺一蒸二熏三烘四烤，出炉的是质朴风味。
今年中秋，北京一家素食店将大畈麻饼作为一味乡愁，以“呷秋”的主题进行推广。店主对此解释称，“呷”是湖南湖北广东广西等地的方言，意同“吃”。希望通过乡音、乡味，给品尝者带来一份土土的乡情。
中华美食源远流长，仅月饼就分成京派、苏派、广式、滇式等若干风味。对于北京美食博主尼柯（网名）来说，除了京城老字号糕点铺子的自来红、自来白和五仁月饼几样，剩下的都是“歪门邪道”。
传统点心是以纸包裹，外系麻绳，也不失古朴雅致。受访者供图
买预先装好的月饼礼盒的人，在尼柯看来，都不懂点心铺子的奥妙。他坚持认为，真正的美食爱好者绝不去花钱买个花里胡哨的盒子，而是在柜台前面对琳琅满目的糕饼种类，胸有成竹指点江山，不急不慢等售货员把点心用小纸袋包好、把找回的零钱放在一个秤盘里递过来，这才道谢告辞，优哉游哉。
他说，这一包包沉甸甸还透着香味的纸袋捧在手里，想象里面散装月饼几十年不变的朴素风味，就能让幸福感油然而生。
看上去毫无用途的月饼塑料饼托，也有用武之地：在北京，鸿雁社工服务中心和“天下工坊”两家公益机构把它作为用废油制造肥皂的模具。鸿雁基金会供图
互赠象征团圆的糕点，本是美好的民俗，近年来却被过度的包装喧宾夺主。制造这些一年仅使用一次的包装盒要消耗大量资源，危害生态环境。
物流行业统计指出，2018年中国快递业务量完成运输505亿件包裹（不包括外卖行业）。然而，中国包装物总体回收率尚不足20%。
今年，中国多地环保部门、公益机构和民间团体纷纷发出“爱月饼也爱地球”“这个中秋，请开启理性消费模式，拒绝华丽月饼盒”“拒绝月饼过度包装，减少资源浪费”等呼吁。
铁皮月饼盒稍加改造即可变为优雅的花皿，纸盒可以作为收纳工具或首饰盒使用；或者变成小朋友的手工课道具……
在位于中国南方的广州，市场监督部门日前开展专项整治行动，重点检查月饼包装是否符合国家强制性标准《限制商品过度包装要求——食品和化妆品》的技术指标，不合格企业将被重点监管、集中曝光。
据包装制造企业介绍，月饼的包装一般由不同材质聚合在一起。因为构造复杂，为回收再利用制造了一定难度。
故宫通过社交媒体发表文创月饼“怎么玩”的创意点子，让精美的礼盒包装变成家居装饰或是时尚潮品。受访者供图
但这难不倒中国环保达人们，他们奇思妙想让月饼包装变废为宝：铁皮月饼盒稍加改造即可变为优雅的花皿，纸盒可以作为收纳工具或首饰盒使用，或者变成小朋友的手工课道具；月饼的塑料托盘也可以用作肥皂定型的模具……
