它是补钙小达人，孩子要常吃
来源：未知
时间：2020-09-23 17:57
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它是补钙小达人，孩子要常吃
现在的社会，孩子可谓每个家庭的宝，为了他们能够健康的成长，我们可谓煞费了苦心，但是现在许多孩子都十分的挑食，导致他们的营养跟不上，这可让我们操心死了，但是最近营养师大乔给我推荐了一个菜品，十分的补钙。“它”是补钙小达人，孩子要常吃，身高变高身体更结实！，因为常吃它。它就是虾子，营养师大乔说虾子含有丰富的钙、氨基酸等营养物质，可以很好地被孩子吸收，家有孩子的要多吃哦，今天小编给大家带来的是虾酱炒鸡蛋，下面就和小编一起来学习下它的做法吧！
虾酱炒鸡蛋
By晨曦qin
配料：
虾酱1茶匙、鸡蛋2个、韭菜适量、花生油适量
烹饪步骤：
1.韭菜摘洗干净切碎。
2.鸡蛋打散备用。
3.锅里油热加入一茶匙虾酱翻炒几下。
4.加入鸡蛋继续翻炒，淋入少量水翻炒均匀。
5.加入韭菜碎翻炒均匀。
烹饪小贴士：
1、体形弯曲。目前，很多朋友们都不太喜欢体形弯曲的虾来食用，主要是因为这样的虾一般看上去个头都比较小，而且不容易去壳，可是大家并不知道，新鲜的虾是要头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度的，如果您选择的虾头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度，那么它有很大的可能是不新鲜的虾，更有可能它已经是死虾了。2、体表干燥。鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手，说明虾已经变质。3、颜色鲜亮。虾的种类不同，其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾呈粉红色，竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。如果虾头发黑就是不新鲜的虾，整只虾颜色比较黑、不亮，也说明已经变质。
