抖音扶贫达人“乡村胡子哥”收入百万后
抖音扶贫达人”，是美食博主“乡村胡子哥”现在抖音平台上的“头衔”。
那行带着黄V的小小字体，让他一提及就充满了自豪，“这代表了平台对我的认可。”他说，从一名初露头角的自媒体博主到被官方“盖章”的扶贫达人，这个称号是自己获得重生的见证，也是这一年扶贫助农路的勋章。
“可以说，我自己通过抖音实现了‘脱贫’，如今，我也希望通过这一平台，来帮助更多人过上好日子。”这是他心底里最诚恳的愿望。
创业：找定位立人设 两年吸粉800万
石头做灶台，岩石是案板，在山涧溪流间架起铁锅，或煎或炒，或蒸或炸，将一篮篮经过山泉水浸润的新鲜食材变成一道道油光鲜亮的美食，再就着山光水色大快朵颐，最终拍成小视频传递出去——成为一名美食创作者后，这是“乡村胡子哥”最主要的工作。
凭借这些带着独特乡土烙印的短视频，如今，他已经在抖音平台上积累了850余万粉丝，7500余万点赞量，他的名字也逐渐为人所熟知——赵福海，一个来自陕西省安康市平利县的80后小伙。
平利县地处秦头楚尾，在饮食上与湖北、四川相近。在“胡子哥”的视频里，辣椒、腊肉，腌制的萝卜、干笋等是常见的美食。铁锅上的热油滋啦一响，屏幕前的800万网友已经不自觉吞起了口水。美食之外叮咚流淌的山泉，在山林间漾开的炊烟，更是令无数人神往。
结合山水展现陕南风土，从而实现为家乡的特色农产品“代言”。这是“胡子哥”最初给自己的定位和目标。毫无疑问，他是成功的。在他看来，这种成功有迹可循。
“我是2018年11月23日发的第一条短视频，当时，那个视频获得了8000多个赞。”一出手即获赞近万，这个在很多人看来已经很亮眼的成绩，于当时的“胡子哥”来说却并不满意。“因为我做视频不是随便做着玩玩的，我们有一个团队，4个人，拍视频前，我们专门研究了账号的内容和定位，最终定下了拍乡村美食、风土人情。这是一次创业之旅。”他向三秦都市报记者介绍，团队4个人之中，选择他出镜都是有讲究的，“做短视频，最重要的是人设打造，我的一脸胡须就是我的人设，是标签，更容易被人记住。”
