江苏宜兴：一把“水芹”富了一方人

江苏宜兴：一把“水芹”富了一方人 

水芹作为春节期间的“必备菜”，在长三角地区颇受民众欢迎。在老一辈的人看来，过年时吃上一口水芹，涵义一年“勤勤恳恳、健健康康”。

江苏省宜兴市万石镇后洪村，是全国乡村特色工业亿元村，也是家喻户晓的“水芹村”。该村的水芹栽培规划和产量均位居江苏省前列，当地所产“万石水芹”先后荣获“江苏省著名商标”“江苏省名牌产品”“全国百家协作社百个农产品品牌”等荣誉。

一把“水芹”富了一方人。今年春节期间，记者驱车前往后洪村，聆听“万石水芹”创始人谢玉西靠着一把“水芹”带领乡亲致富增收的故事。

因水芹出名的后洪村村容村貌也是可圈可点。　
车子行至后洪村路口，只见一条沥青路村道美观大方，路途两旁村居布局错落有致，路途中心红、黄、蓝三色标线平行相映，向前延伸。一路上，不断有拉着水芹的车辆迎面驶过。经乡民指引，记者在一处水芹生产基地里找到了谢玉西。

1957年出生的谢玉西是万石镇的名人。2006年，他和几个情投意合的乡亲选用股份协作的形式引入水芹栽培，自此开启了“万石水芹”从无到有、从小众到“网红”的进程。

在多年的实践中，谢玉西也逐步生长为栽培水芹的“土专家”，其毫无保留地把水芹栽培经历传授给更多的农户，协助他们致富增收。开始的几年，在谢玉西的带领下，后洪村30多户栽培户尝到了栽培水芹的“甜头”，日子过得红红火火。

图为农户正在清洗水芹。　
“水芹在我们这一带特别受欢迎，逢年过节，家家户户都会买着吃。毫不夸张地说，过年时其他菜能够没有，水芹是一定要有的。”说起为什么挑选栽培水芹，谢玉西打开了话匣子。

谢玉西说，刚开始栽培水芹时，自己心里也没底。一方面是短少经历，怕种出来的水芹不好吃。另一方面是没有商场，种出来的水芹不知道卖给谁。

“短少经历，我们就多实践、多学习，活跃联络高校专家，请他们到田间地头‘传经送宝’；没有商场，我们就一家菜场一家菜场去跑，自动联络客户，请他们先吃后买。”回忆起创业之初，谢玉西感慨万分。

这些水芹经过开始清洗、分拣后，再送往各商超、菜场销售。
由于能喫苦、肯动脑，谢玉西等人栽培水芹获得了成功：一亩地一年能够有上万元的收入，比起栽培其他常见农作物强多了。

看到谢玉西栽培水芹有收获，后洪村不少农户也动了心，活跃加入到栽培水芹的队伍。统计数据显示，现在后洪村的水芹栽培户已由开始的30多户开展到120多户，水芹栽培面积达2000余亩，年产量有18000多吨、产量超1亿元，带动了周边500多名农户实现致富增收。

经过10多年的开展，如今“万石水芹”已美名远扬。后洪村乡民周师傅说，该村的水芹名望大，不愁销路，出了水就有人要。“我和老伴栽培水芹多年，现在小儿子也在家帮忙‘搭把手’，整体来说效益还不错。”

因栽培水芹收益较高，不少后洪村的水芹栽培户在宜兴市里、万石镇上买了房，有的还买了车。

水芹田里，农户非常繁忙。　
随着“万石水芹”闻名度越来越高，后洪村水芹工业的规划也随之扩大。依托宜兴市丰汇现代农业工业园，后洪村建造了水芹交易商场，并形成了集初加工、冷链物流、水芹分拣综合处理、高标准农田建造等于一体的工业链。

为了让“万石水芹”走出去、走得远，后洪村还活跃开展“互联网+”电商营销，经过益农信息社、科技服务超市，整合各类线上平台资源，与闻名电商平台协作拓展水芹销售途径，探索生鲜水芹在线销售。

上一年，在谢玉西和村委会的努力下，10多位外地水芹栽培户也受邀“加盟”后洪村，参加“小水芹大商场”的建造。值得一提的是，与后洪村传统栽培方法不同，这些外地水芹栽培户选用的是“水芹+茭白”套种模式，这种模式有效带动了后洪村茨菇、荸荠、莲藕、茭白等“水八仙”的生产。

谈及未来的开展，后洪村党总支书记沈洁表明，今后该村还将活跃开发乡村休闲旅游养生等多种业态，着力推进农旅结合。一起，依托太湖水芹研究院，致力于良种培养、植株病虫害防治等，推进水芹工业规划化、专业化、交融化开展。