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美食达人分享珠海值得尝试的美食

来源:未知 时间:2020-01-08 09:09 浏览量:
美食达人分享珠海值得尝试的美食



珠海这座沿海城市是珠江三角洲地区的重要城市,也非常的适合去旅游放松,每年接待的游客也是络绎不绝,这座城市会藏着怎样的美食呢?今天让我们走进珠海的美食世界。


珠海的海鲜品类非常的丰富,其中最有名的一道菜可能就是鲍汁扣横琴蚝了,这是珠海的一道非常传统地道的美食,生蚝是很有营养的海产品,吃了对身体有很大的好处。这道菜在珠海最有名的十道名菜中排名第一位。这道菜看起来就十分的诱人,吃进嘴里生蚝的鲜美加上汤汁就是一种美妙的享受。


黄金风鳝是一道具有传统风味的美食,风鳝的肉质虽然很肥但是吃起来爽口,既美味还有非常多的营养物质。所以说用风鳝做出来的美食绝对的好吃,风鳝可以在打边炉的时候吃,也可以将它煎着吃,不同的做法都能得到不一样的美味。风鳝这种食材是非常的珍贵的,现在野生的黄金风鳝已经不多见了,数量也是十分的稀少了,满足口腹之欲是小事,保护野生的黄金风鳝是重中之重,不过既然来到了珠海,还是要尝一下是什么样的味道才行!


芝士应该是很多人的心头爱吧,虽然有很多人接受不了它的味道,但是大多数人嗨皮觉得它十分的美味的,那么芝士个生蚝的组合你有没有尝试过呢?芝士香蚝就是一道珠海著名的小吃,芝士香蚝做起来也不是特别的复杂,不过这里就不跟大家多说啦,感兴趣的可以去查查看,浓浓的芝士和生蚝一起放进烤箱中烤,两者的香气互相融合,经过功烘烤的芝士变得金灿灿的,不仔细看还以为烤的是蛋挞呢!芝士控的小伙伴不能错过这道菜啊!


珠海美食的名字感觉都非常的好听,就比如说接下来的这道珠海著名的菜——彩蝶蟠龙,有一种大气但是又有诗情画意的感觉。所谓的蟠龙其实就是大虾的尾巴,而彩蝶呢就是被切成蝴蝶装的海螺肉,这道菜看起来很清淡,制作的过程也并不怎么复杂,上桌前在盘子里点缀点西蓝花,整盘菜的颜色显得更加的好看,看着这些制作精美的菜品,都有点不舍得破坏他它们了,这道菜的味道也是不错的,不然也不会入选珠海的十大名菜中。


渔歌唱晚你有没有耳闻呢?在这里指代的并不是歌曲而是珠海的一道美食,它的名字也叫做渔舟唱晚,这道名菜的食材使用的是濑尿虾,也就是我们常说的皮皮虾,一般我们吃濑尿虾是蒸着吃或者是煮着吃,而渔舟唱晚是将濑尿虾虾着吃的,虾肉在油锅中被炸的肉质很紧实带着点酥脆的感觉,濑尿虾的海鲜味被发挥到了极点。


斗门重壳蟹是珠海有名的特产,这种螃蟹的肉质饱满有弹性,重点是蟹黄的量也有很多,这种螃蟹的吃法也很简单,上锅蒸上几分钟之后就可以配着酱油开吃了!斗门重壳蟹在珠江一带很有名,有机会可以去当地尝尝最新鲜的斗门重壳蟹。斗门不止是有螃蟹这个特产,还有一个名叫斗门艾饼,起源于好几百年之前。主要的食材就是艾草,做好的艾饼呈现出暗绿色还带着点黑色,尝一口很有弹性,老人小孩都很喜欢吃!谁能拒绝得了软软糯糯的美食呢!


珠海这座城市盛产海鲜,我们可以吃到我们平常不怎么能吃到的美食,来这里享受风景享受美食,探索每个城市的最美味道!你最喜欢珠海的哪一道美食呢?
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