养殖业的夏天“有点冷”：蛋价跌破4元

炎热的夏天已然到来，正当我们热的汗流浃背的时候，养殖业的农民朋友却丝毫未感觉到，却感觉到“寒冬”到来了！养殖业正遭遇着各种大跌价，以猪价为首，波及到了鸡蛋、牛羊等。养殖业的夏天真心有点冷！

猪价报价已更新：

01、蛋价跌破4元

从3月份开始，蛋价就迎来了一波上涨，且一直涨到了5月份，如山东地区从3.6元涨至4.3元，这让蛋农们为此欣慰不已，其收益也高了起来，一斤鸡蛋可获利3毛左右。然而，6月份开始，蛋价就快速下滑，主产区行情跌幅较大。如山东地区，蛋价为3.85-4.01元/斤，苏皖地区今天跌了0.02-0.07元，蛋价为3.93-3.98元/斤。

截止今日，主产区均价3.99元/斤，比起上一天跌了0.04元，而主销区蛋价为4.28元/斤，比起上一天则是跌了0.07元。也就是说，目前主产区蛋价已跌破4元，蛋农们又将陷入了一轮亏损中。

老王是一个零售商，他表示6月初时鸡蛋零售价就已涨至5元/斤，本以为端午期间会涨至5.5-6元/斤，谁知蛋价不涨反跌，零售已回落到4.6元/斤。市民王先生表示，今年的鸡蛋总体并不贵，行情比较平稳，价格起伏不大。

然而，养殖户就高兴不起来了，牟平一养鸡场负责人刘总表示，目前鸡蛋出栏价已降至3.95元/斤，养殖成本是4.03元/斤，等于一斤鸡蛋卖出去要亏上0.08元，这还是理论成本。本以为今年鸡蛋行情会好转，可饲料成本一涨再涨，连累了鸡蛋行情。

目前主产区蛋价已陆续跌破4元，如果继续跌下去亏损只会更大一些。只不过近期蛋商的拿货量明显偏低，且按需采购，再加上近期雨水来袭，更是让鸡蛋交易冷清，因此蛋价持续不能反弹，短期内难以刺激而上涨。

至于何时会反弹，预计要等到7月下旬8月上旬，每年这个时候蛋价都会迎来一波上涨，主因是天气炎热，产蛋量下滑。因此短期内，预计蛋价会跌到3.8-3.9元，大家要有心理准备。

02、羊业大洗牌

今年的羊业可谓是低迷不振，活羊行情一跌再跌，一点也不比生猪市场逊色。年初时羊价普遍17-18元一斤，可如今羊价跌得让人无从适应，部分羊农已陷入了亏损中。

例如河北唐县，当地的小尾寒羊，135-140斤收购价才12.5元/斤，125-130斤的收购价为12.7元/斤，125斤以下的12.9元/斤；细毛串：125-130斤的13.3元/斤，135-140斤的13.1元/斤，125斤的13.5元/斤。

而山东盐窝，当地130斤的小尾寒羊跌至12.4元/斤，125-130斤的13.3元/斤，93-97斤的母羊13.5元/斤；细毛串：125-130斤的13元一斤，大于130斤的12.8元/斤，125斤以下的13.3元/斤。

相信这个价格，很多人都没想到，要知道就算是正常年份，羊价也在13-14元，而今年的养殖成本大涨一倍，难怪羊农陷入了亏损中。

随着羊价的下滑，羊羔价格也跌到了600元左右，不少人也有养殖的打算，认为接下来羊价还有上涨的可能。笔者认为秋季过后，羊价仍有上涨的可能，大家可低价补栏，但别盲目。如今的羊业迎来了大洗牌，散户的处境只会更加艰难。

03、牛犊降价

比起羊价的风险加大，牛价行情就显得稳定很多，目前活牛收购价仍然在16元左右，其实这还要感谢国际牛价的上涨。今年开始，国际牛肉就因进口量大增而持续大涨，阿根廷还因国内牛肉大涨暂停出口。

我国的牛肉进口量多达200多万吨，占总产量的1/3，正是进口量偏大，再加上进口成本增加，因此国内牛肉、活牛价格并没有跌太多。

同时，因消费淡季来袭，牛犊行情也开始跌价，原本400斤的牛犊13000-13500元，如今已降至12300-12600元，跌了一千元左右。不过即便这样，也没有多少人敢补栏，说到底养殖成本高。

04、蒜价跌5毛

今年的大蒜行情还算可以，从刚上市后就开始了疯狂上涨中，从8毛涨至1.6元，蒜农们喜闻乐见，纷纷将手里的大蒜卖到市场中。但大蒜仍然在上涨，很快就涨至1.8-1.9元，此时蒜农们的惜售情绪反而增加，没卖蒜的农民不愿意卖掉。

然而，从6月份开始，蒜价开始涨不动了，且各地的蒜价比起月初跌了5毛左右。如金乡地区，蒜米料为2.26-2.32元/斤，一般混级为2.32-2.36元/斤，中混级为2.35-2.4元/斤，大混级为2.4-2.5元/斤。

而大蒜的收购价也已跌到了1.6元左右，这样的行情也让一些蒜农们恐慌，尽管近几天下雨，但大家的卖蒜情绪高涨，不少人生怕接下来行情崩盘，纷纷落袋为安。

其实早在大蒜行情上涨时笔者就提醒，今年的大蒜上涨风险大，受炒作因素强烈，而库中还有100万吨囤货，因此蒜价不可能继续上涨，大家还是好自为之。