湖北茶冲刺千亿新赛道 破解“同牌不同质”

湖北茶冲刺千亿新赛道 破解“同牌不同质”

湖北省黑茶产品质量查验检测中心为全省黑茶及相关产品的查验检测、规范拟定和科技研制供给一站式服务。 

茶工业是我省十大农业要点工业之一。在茶乡湖北，去年全省茶园总面积超550万亩，干毛茶产量超40万吨，综合产量超700亿元。

2021年我省出台《湖北省茶叶工业链施行方案》等文件，明确到2025年完成全省茶工业过千亿元的方针。

同年出台的《湖北省促进茶工业开展条例》，明确了茶叶种植、加工、质量追溯系统建造和茶叶相关出产规范，要求加强质量系统建造和质量安全监管。一向坚守质量，不断提升质量，严厉执行质量规范，是青青小叶长成千亿级工业郁郁大树的秘诀所在。

湖北香茗品类繁多。好山好水出好茶，好茶也盼好销路——为了让湖北茶产品更“团结”地“走出去”，2021年，湖北将350个茶叶品牌整合为7个省级要点区域品牌，要点推介7大知名共用茶。

2022中国茶叶区域共用品牌价值评价陈述显现，在全国126个茶叶区域共用品牌中，“恩施玉露”品牌“开展力”值最高。

而在2021年，因为出产规模快速增长，恩施玉露品牌使用还处在粗豪状态。

怎样建立起掩盖全环节的品牌办理机制？湖北打开了“质量工具箱”。

规范掩盖全流程——我省推动出产全程绿色化，创立国家级绿色、有机茶叶原料规范化出产基地72.27万亩，恩施玉露授权主体均获得SC认证；

先后制（修）定了《地理标志产品·恩施玉露》《恩施玉露出产技术规程》等规范，在规范修订中，细化了恩施玉露分级规范，新增“珍品”级别（占“恩施玉露”年产量2%），“珍品”价格较原最高等级“特级”价格添加1000元/公斤，估计因此可添加效益1344万元；

为企业送去“标签办理课”，拟定了《标签标识使用指南》，防止因标签标识不规范而直接影响“恩施玉露”州域共用品牌形象，估计为企业节约标签规划及审阅费用356.8万元……

恩施州茶工业协会负责人介绍，本年恩施玉露产量达3400吨，同比添加600吨；出售均价720元/公斤，同比增长20元/公斤。

统一规范破解“同牌不同质”

“家门口”快速领到检测陈述

本年12月19日，是湖北首个黑茶产品质量检测中心正式揭牌一周年纪念日。据介绍，该检测中心可供给黑茶、花茶、红茶、绿茶等22种产品的检测服务，检测项目掩盖黑茶感官、污染物限量、农药残留、微量元素、茶叶中不合法添加等67个参数，为本地30多家茶企供给免费检测服务，具备较强、较为全面的查验检测才能。

中心的建成，打破了以往湖北青砖茶没有规范化的查验检测、产品规范与欧美的规范不能对接的瓶颈，补齐了出口短板。现在，青砖茶有了自己的查验检测的发言权，就可以直接直营出口、更快走向全球。

环绕现代茶工业，现在我省已建造了湖北省宜红茶产品质量查验中心、湖北省黑茶产品质量检测中心、湖北省大别山生态茶叶产品质检中心等3个省级质检中心。这意味着我省生态茶产品质量检测、规范拟定和科技研制有了自己的“话语权”。

英山是全国有名的产茶大县。以往企业产品需送往闽浙粤等地查验，耗时长本钱高，查验时效普遍超1个月。中心建成后，可满足所有生态茶工业链检测需求，本地茶企在“家门口”送检，大约一个星期即可“拿证通全国”。

估计2023年下半年，湖北省大别山生态茶产品质量检测中心将正式验收并挂牌。

“一站式服务+监管”保证质量

一片紧实的茶砖背后，是从种植到出售严厉的质量系统。

“好产品是造出来的，也是管出来的。”近年来，我省从规范化、优质化下手，严厉执行“扶质不扶量”的方针导向，构建“从茶园到茶杯”全程质量追溯系统，实行“批批检批批查”，写出了“质量服务+监管=品质保证”的公式。

赵李桥茶厂技术总监兼紧压茶研究所所长陈军透露，因为坚持批批检，严把源头关和出厂关，并在全省率先施行先赋码后出厂，该厂本年产品的送检率和合格率均达100%。

瞄准赤壁青砖茶的开展需求，省标质院，咸宁、赤壁两市市场监管局从新建茶园、茶园办理、选种育苗、加工工艺、标识标签、包装仓储、物流运送、信息溯源、售后服务整个出产供应链下手，建立发布全工业链、全供应链《赤壁青砖茶综合规范系统》，结合赤壁市青砖茶出产企业实际情况，新拟定集体规范20余项，整理运用赤壁青砖茶相关国家、行业、地方、集体规范80余个，推动青砖茶工业规模化、集约化、品牌化高质量开展，赤壁青砖茶的出口额、出口量继续添加。