“绿豆汤里无绿豆”打的“擦边球”不高超
“绿豆汤里无绿豆”打的“擦边球”不高超
一种说法
“绿豆汤里无绿豆”打的“擦边球”不高超
王桂霞
“绿豆汤，清热解暑，可一点绿豆没有啊，都是科技与狠活！”近日，有网友晒出一款绿豆汤饮料的配料表，引发网友热议。网友戏弄：绿豆汤里没绿豆，恰似老婆饼里没老婆！25日，该款饮料生产商工作人员回应新闻称，归于风味饮料，不是有必要添加绿豆。
绿豆汤里竟然没有绿豆，这看上去是一个笑话，可竟然是一款风味饮料，真是令人意想不到。众所周知，绿豆汤是民间传统小吃，主要便是用绿豆慢火熬制而成，具有消暑降温解渴的成效，在烈日炎炎、盛夏盛暑期间，喝一碗冰镇绿豆汤的话，可真是爽歪歪了。但是，商家售卖的绿豆汤饮料里面一颗绿豆都没有，完全是用水、食物添加剂、食物用香精勾兑而成，推翻了传统认知。
添加剂和香精是绿豆汤的风味来源，但是空有绿豆汤的滋味，没有绿豆汤的成效，所以商家宣传的“清新解腻”“夏日必备”“清热解火”等成效，都归于言过其实、虚伪宣传，纯粹是忽悠顾客。此类绿豆汤饮料产品的外包装规划迥然不同，正面都以绿豆为主要配图，“绿豆汤”字样也分外醒目，下方标明的“绿豆汤风味饮料”字体则小很多、色彩也很淡，顾客不留意的话，底子看不到。
明显，商家此举是成心所为，使用群众对传统小吃绿豆汤的正常了解，以信息误差来诱导顾客，产生对该款饮料的误解，将其作为传统绿豆汤来购买。如此看来，这两种东西完全是不一样的食物，商家乃是挂羊头卖狗肉，借机牟利。可以想见，假如商家将“绿豆汤风味饮料”明白标示，不用绿豆图片，顾客可以清晰辨识，那么承受度可能就会下降，从而影响到饮料的出售情况。
商家戏弄文字游戏，使用包装规划达到滥竽充数的效果，此类营销方法并不稀罕，在很多食物范畴都曾出现过。比如，“水果味月饼”其实是用冬瓜加香精做馅料，廉价“牛肉干”其实是鸭肉加香精混合而成，各种牛奶风味饮料的牛奶含量极低，等等。诸如此类的虚伪食物，其营销方法都跟“绿豆汤风味饮料”一样，以此吸引顾客留意，形似物美价廉，实则是营养价值较低的暴利产品。
依照食物配料表的标示标准，需求根据成分含量由高到低的顺序排列。没有绿豆的绿豆汤饮料，虽然在标示上契合标准，但是产品名称和包装规划在打“擦边球”，与群众传统认知、习俗相悖，容易误导顾客，明显也是不合标准的，应依法予以整顿，催促商家从头修改。
商家在做产品营销时，不能戏弄猫腻，不能搞商业欺诈，而应当恪守法律和社会道德标准，明明白白奉告顾客，让顾客自在、理性选择。这个简单而又十分重要的道理，对商家不管怎么强调都是不为过的。
