持续增加 元气森林8月市占率创历史新高
持续增加 元气森林8月市占率创历史新高
本年以来，快消板块体现一直备受商场重视，尤其是饮料商场。
尼尔森数据显现，2021年我国饮料职业销量同比增加8.8%，销售额同比增加10.1%。但到了本年上半年，国内饮料职业销售额同比下滑5.5%。受一线城市疫情影响，消费职业全体呈现下滑，尤其是线下零售业态。
持续增加，全品类线下销售额同比增加25%
在商场全体体现欠佳的背景下，仍有一些企业在本年完成增加。尼尔森数据显现，本年上半年，元气森林含汽饮品、即饮茶、功用饮料品类一切产品在全国线下零售商场中的销售额同比增加25%，商场份额进一步提升。元气森林旗下外星人电解质水销量也于本年9月突破10亿元。
元气森林是近几年闯进群众视线，在其品牌声量和销量的两层激增下，证明了0糖饮料，尤其是0糖碳酸饮料赛道的巨大发展前景。如今各大饮料公司几乎都拥有了自己的0糖气泡水产品，比方可口可乐于2021年4月上线小世界AH!HA!气泡水、农夫山泉在阅历了TOT等不成功的产品后又于2021年推出苏打气泡水全新系列。
从元气森林的爆火，再到职业跟进，0糖饮料突然成为“香饽饽”，其背面推动要素发生了根本性变化。近年来，肥壮率急速攀升，以及由肥壮引发的相关疾病患病率居高不下，顾客开端追求健康饮食，同时国内外也出台相关政策和规范鼓励国民控制糖摄入量。例如新加坡，为了控制糖尿病、肥壮的发生率，于2019年10月正式成为了世界上第一个禁止高糖不健康饮料广告的国家。
健康饮品已经是大势所趋，元气森林，用健康、质量在红海商场开辟出一块新蓝海。
2021年完成全线气泡水不含苯甲酸钠、山梨酸钾
据我国科学院大数据发掘与知识办理要点实验室发布的《2021我国无糖饮料商场趋势洞察陈述》显现，经过调研，近80%的顾客挑选消费无糖饮料的原因在于“更健康”，而非有清晰控糖需求。
无糖饮料产品的增多让顾客的挑选规范变得更为严苛，许多仔细的顾客已经养成了重视产品配料表和营养成分表的习惯。
事实上，减少防腐剂摄入已成为日益重视健康的顾客眼中继“控糖”之后的又一重视点。近来大火的“海克斯科技”事件中说到的“苯甲酸钠”、“山梨酸钾”这些人工防腐剂再次成为网友争辩的焦点。
上述由中科院发布的陈述还评测了市面上常见的19款无糖饮料，成果仅元气森林、农夫山泉、加多宝等5个品牌的6款无糖饮料不增加苯甲酸钠、山梨酸钾等防腐剂，不足评测样本的三分之一。可口可乐、百事可乐等主流无糖饮料中或含一种，或含两种防腐剂。
据悉，为了在供应链上把好质量大关，元气森林从2019年开端建厂，目前自建6座工厂，高价引入无菌碳酸生产线。防腐的关键是按捺产品中微生物的生长，依靠无菌产线，2021年元气森林旗下一切产品在生产过程中均达到商业无菌，不再需要增加化学防腐剂。
就在本年8月，元气森林推出了无糖可乐味气泡水，一改传统可乐的配方，去掉了磷酸，去除了苯甲酸钠、山梨酸钾等传统可乐常用的化学防腐剂，让“高兴水”也变得更健康。
此番经“海克斯科技”一事被全民热议，简练洁净的配方或成趋势。业内认为，无菌碳酸生产线未来可能会被更多的饮料品牌引入，饮料职业的配方或将由此迎来严重革新，强如可口可乐、百事可乐，最后恐怕也不得不做必定程度的调整。
饮料健康是大势所趋，“0防腐剂”或将成为无糖饮料品牌未来的必争之地，职业也将会被带向更高规范，届时也将会有更多像元气森林一样定位健康、高质量的饮料企业锋芒毕露。只有抓住顾客的需求，凭借口味+健康度的立异组合，才能在整个职业和商场上更有机会。
