2022年上半年食物安全监督抽检状况
来源：未知
时间：2022-08-29 16:33
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2022年上半年食物安全监督抽检状况
商场监管总局有关负责人今日（29日）下午在2022年全国食物安全宣传周主场活动上发布了2022年上半年全国食物安全监督抽检状况。
2022年上半年，全国四级商场监管部门坚持以问题为导向，对商场上销售的悉数34大类食物，按法定程序和食物安全标准等规定安排食物抽样、检验，完结食物安全监督抽检237万批次，发现不合格样品5.94万批次，监督抽检不合格率为2.51%，较2021年同期上升0.17个百分点。
从抽样食物品种来看，消费量大的粮食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，蛋制品，乳制品等5大类食物，监督抽检不合格率分别为0.65%、1.02%、1.07%、0.31%、0.07%，均低于整体不合格率。与上年同期相比，蔬菜制品、酒类等27大类食物不合格率有所下降，但食用农产品、餐饮食物等6大类食物不合格率有所上升。
通过监督抽检发现的首要问题有：一是蔬菜和水果的农药残留超支问题仍较杰出；二是水产品的兽药残留超支问题较为集中；三是食物微生物污染问题多发，特别是复用餐饮具微生物污染问题杰出；四是油炸和发酵面制品等食物存在超范围超限量运用食物添加剂问题。
对抽检发现的不合格食物，属地商场监管部门已及时依法采纳有用措施控制危险，严厉查处违法违规行为。2022年上半年，商场监管部门完结抽检不合格食物核对处置任务10.47万件，移交公安机关1971件。对多批次抽检不合格的出产企业依法关停、撤消食物出产许可证；违法行为性质恶劣的，依法处罚到人；涉嫌犯罪的，移交司法机关追查法律责任。
