以“食”战演练 守好大众“舌尖上的安全”
来源：未知
时间：2022-12-09 15:02
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以“食”战演练 守好大众“舌尖上的安全”
民以食为天，食以安为先。12月8日，2022年合肥市瑶海区（Ⅳ级）食品安全事端应急演练成功举办。
演练现场
据了解，本次演练由合肥市瑶海区人民政府主办，瑶海区商场监督管理局承办，旨在全面提高党委、政府和食品安全监管部门应对食品安全突发事件的能力，建立运转高效的应急处置体系，检验和训练食品安全应急队伍的决策指挥、快速处置能力，打造一支召之即来、来之能战、战之必胜的应急处置队伍，以“食”战演练守好大众“舌尖上的安全”。
“今天下午2点12分，我局接到一个陈述……”“赞同发动Ⅳ级呼应，请立即发动区食品安全事端应急指挥部……”此次演练以“视频展播+现场演练”相结合的形式，设置事端发生与陈述、先期处置、应急呼应、事端调查、舆情处置、呼应停止、后期处置七个场次，全面展示突发事件应急处置的全环节、全过程。模仿发生疑似群体性食物中毒事件后，各职能部门快速反应，依照《合肥市瑶海区食品安全事端应急预案》规则，迅速发动Ⅳ级应急呼应，有效开展应急处置、医疗救援等各项工作。整个过程部门配合密切、程序科学规范、处置及时高效，检验了应急预案的可行性、紧密性与实用性，具有很强的实战性和立异性，达到了预期方针。
发布会现场
“食品安全既是民生工程，更是民心工程。”瑶海区商场监督管理局局长王国平介绍，近年来，瑶海区食品安全工作以创立国家食品安全演示城市为核心、以保障民众的食品安全为底线、以提高大众满意度为导向，全面推进执行食品安全“两个职责”工作机制，严密防备危险危险、继续深化部门协作，有力推进全区食品安全形势继续稳定向好，大众幸福感、安全感不断增强。
