这些肉千万别吃！10人私运在深圳被抓
这些肉千万别吃！10人私运在深圳被抓
日前，深圳海关展开打击管理粤港澳海上跨境私运7号举动暨“使命2022—6”专项举动，成功打掉3个私运货主团伙，捕获犯罪嫌疑人10名。经初步查明，私运团伙涉嫌使用滨海非设关地偷运私运入境澳洲龙虾4000余公斤、高档冻牛肉1500余公斤，价值近千万元。
据海关侦查发现，有私运通关团伙承受国内货主托付，将国内货主在香港订货的澳洲龙虾、高档冻牛肉等货品，使用小型快艇偷运至深圳某海港码头邻近的排水涵洞内，经过排水管道将私运货品拖运至港区内偏远的境内货品堆场，然后私运入境。此外，货主团伙还企图转移私运途径和方向，伺机使用其他私运方法将囤积在香港的货品私运入境。
在把握犯罪团伙的私运通道和关键证据后，深圳海关决定展开收网举动。近日，在指挥部一声令下，70余名缉私人员分红10个举动组，在深圳某海港码头及嫌疑人住所一举捕获犯罪嫌疑人10名，现场缴获正被私运转移的澳洲龙虾、高档冻牛肉数十箱，被用作私运通道的排水涵洞被阻断。
肉是咱们餐桌上离不开的食物，冻肉因为方便储存、食用，成为很多人的首选。冻肉质量上会比鲜肉差，但只要冷冻过程中没有发生冻结现象，从外观和口感上很难差异。但是，私运的冻肉未经查验检疫，一旦流入市场将威胁大家健康。
未经查验检疫的进口冻肉或许存在两种损害——来自禽流感、口蹄疫或者疯牛病疫区的有病肉；瘦肉精含量过高的有毒肉、存储多年的过期肉、反复冻结后的“美容肉”。
那么，市场上的冻肉质量层次不齐，咱们究竟要怎么选择呢？
1. 检查日期
购买时要注意检查所购买肉及肉制品生产日期及保质期。
2. 检查标签及查验检疫证明
购买进口冻肉需检查是否贴有中文标签、记载食物原产地、境内代理商的姓名、地址、电话等，是否有《入境货品查验检疫证明》。
3. 经过外观判别
有质量保证的冷冻肉瘦肉颜色多为浅灰色，肥肉和油脂则呈白色，闻起来没有异味，不过期的冻肉看起来有一定的光泽度。
4. 经过手感来判别
正常的冷冻肉冻结后，用手指轻轻按压，肉不会有什么变化，而过期冻肉冻结后肉质松软且没有弹性，用手按压肉会下陷且回弹很差。
5. 经过烹煮来判别
假如怀疑自己买到了过期冻肉，可以切下来一小块放在锅里煮一煮，假如冻肉变质，肉汤就会变得污浊。
