《创业中国人》助力企业未来发展
不管是人,还是企业,具备优秀的品质总会让人报以尊崇。不过,在尊崇背后,总会显得一丝孤寂,甚至旁人的不解,但这孤寂与不解,却是对理念和匠心的坚守。7月3日周五晚21:20天津卫视《创业中国人》节目中,樊记腊汁肉品牌运营总经理孟相、猫茶匠联合创始人贾鹏云和宝妈联盟创始人杨梅向我们讲述了他们的创业故事。
樊记腊汁肉传承百年味道
西安腊汁肉夹馍多如牛毛,那么樊记腊汁肉夹馍有什么区别呢?首先,樊记腊汁肉夹馍选用八个月到一年的猪肉为原料,其肋条是适合做腊汁肉的部位之一,肥瘦相间,肉嫩汁水浓香,配以二十多种香料熬制出的百年老汤,所做出的腊汁肉肥而不腻,瘦而无渣,满嘴油香,不用牙咬肉自烂,食后留香久不散。
用“铁圈虎背菊花芯,皮薄内酥两边鼓起”的“白吉饼”夹入如此喷香的腊汁肉,食之唇齿留回味隽永香,能大程度还原腊汁肉本身的浓香,这便是老祖宗千年传承下来的“西安味道”。樊记腊汁肉秉承传统“西安味道”,味道百年来不曾改变。樊记董事长说过一句话“我用生命来捍卫我们的品牌,我们卖的不是肉夹馍,我们卖的是良心”。
樊记腊汁肉夹馍小店,开业不久即拥有众多铁粉,老店可谓是陕西旅游小吃窗口代表之一。五湖四海的游客,来到西安,不去品尝历史为悠久的樊记腊汁肉夹馍就等于没来西安。樊记腊汁肉品牌运营总经理孟相在《创业中国人》的舞台上,代表樊记腊汁肉夹馍的赵董事长真诚地邀请各位到西安品尝樊记腊汁肉夹馍。同时对非遗文化、对中国传统饮食有情怀的各位朋友加入樊记,共同携手让陕西美食,扬名中国,飘香世界。
猫茶匠以匠心致敬初心做中国好茶饮
猫茶匠联合创始人贾鹏云,从初中到大学毕业的专业是舞蹈,因为学的比较晚,所以也比别人努力很多,想着毕业以后,开一个属于自己的舞蹈培训机构。但在大学毕业后一次舞蹈排练中发生了以外,膝盖扭伤,右腿十字韧带断裂,以后都不能进行剧烈运动,这个结果对她来说无异于晴天霹雳,对她而言这意味着以后不能再继续跳舞了。那段时间,她不知道未来在哪里。这段时间各种不幸也接踵而至,心情糟糕到了极点。她的闺蜜得知后,建议她出去散散心,就这样开始了她们的新疆之旅,也可以说这是一次创业之旅。
这次旅行,她发现了当地有很多好喝制作又简单的饮品,比如沙棘,含有丰富的维生素C,而且又有美容养生的功效。对于一个创业小白来说,更加坚定了信心,让她确定了方向,旅行结束后立马投入了紧张的学习当中。她花费了半年时间在其他饮品店打工,偷师学艺,基本熟练之后,便开始了人生第一次创业。从刚开始的店铺选址、店铺装修、产品定价、设备采购等,都让她走了很多弯路。终于,店铺在2017年8月开业了,然而经过蜜月期,所产生的一系列问题,重新审视起来。通过业内知名人士的指导,她决心对整个品牌进行升级。为了保证茶汤口感的品质,进行了上百次的饮品测试,终选择了福建小种红茶作为猫茶匠的茶汤原料。通过专业团队的入驻,2018年5月,开启了第一家猫茶匠直营店。
