全世界论起酒文化，河南谁也不服！
2005年7月，时任河南省委书记徐光春访问旧金山，自我介绍时说：“我来自历史悠久的东方贾湖，刚刚就在来旧金山的飞机上，我读到最新一期美国国家地理杂志的一篇报道，称美国著名酿酒专家成功复制出河南贾湖九千年前生产的酒，可见河南文化源远流长。”
徐光春书记称自己为贾湖人，美国人对贾湖这个名字也并不陌生。
河南舞阳县新石器时代的贾湖遗址，在出土的陶器壁的附着物中，发现了酒石酸的成分。说明了贾湖先民在9000年前就开始酿酒，这也成为了世界上已知的最早的酒。
贾湖酒发现之前，全世界公认的最早酿酒是在埃及，贾湖古酒将世界酿酒史往前推了2000年。这也证实了河南是中国酒文化的起源地。
贾湖古酒的发现过程，也历经了不少的曲折。
1975年的大洪水，使河南、山东29个县成了一片泽国，泥河洼滞洪区西部边缘的贾湖村的房子冲得只剩一间未倒。
随后在1978年，国家拨款重建贾湖村东的护庄堤，在取土筑堤时，意外挖出了一些零零碎碎的石器和陶器，由此贾湖遗址呈现在世人眼前。
1999年，多次主持遗址挖掘的张居中教授和美国著名的考古学家麦考文教授进行合作研究，对陶器内壁附着物进行检验分析，经过几年的多次检验，最终确定那些碎陶器中曾经装着的是酒。
精明的美国人，很快就嗅到了贾湖古酒的商业潜力。
美国特拉华州的“角鲨头”酿酒厂，看到中国贾湖九千年前酿酒的报道，于是他们从贾湖遗址的些许酒残渣中，分析出古酒的配方。
又多次到纽约的唐人街收购山楂、蜂蜜、菊花等从中国进口的原材料，开始了酿酒实验和研究，仿制口味酷似新石器时代的佳酿。
终于2005年研制成功，生产出了第一批600加仑的“贾湖城”啤酒。
这些高品位的“贾湖城”啤酒，在美国一经上市就受到追捧，一度卖到16美元一瓶。
据说这种还原的贾湖古酒口感十分独特。入口首先是尝到蜜糖的甜味，然后辣味会忽然产生，接下来便是葡萄味，醇而不腻口齿留香。
贾湖古酒在美国风靡一时。
