第一届“醉美厨娘”厨艺大比拼开赛
来源：未知
时间：2024-01-31 16:15
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第一届“醉美厨娘”厨艺大比拼开赛
切肉、炒菜、烫火盆，和面、调馅儿、包饺子……1月30日，北京市延庆区井庄镇第一届“醉美厨娘”厨艺大比拼开赛。经过初赛、复赛的激烈角逐，15位厨娘进入决赛。厨娘们用传统朴素的健康食材和地道的农家烹饪手法，制作出一桌花样百出的乡间美味佳肴。
比赛现场
作为井庄镇首届厨艺大比拼，选手们在考虑菜品味道的同时，还要兼顾制作速度、菜品摆盘、上菜服务及自身仪容仪表。参与角逐的15位厨娘，都是来自井庄镇特色餐饮团队——“醉美厨娘”的烹饪好手。为进一步提升精品民宿餐饮服务水平、打造特色餐饮品牌，井庄镇特地招募村民，由烹饪专家进行为期3个月的餐饮培训，打造了这支乡村厨师团队。
比赛结束后，“醉美厨娘”团队为大家奉上一桌年夜暖锅套餐和妈妈牌水饺。
年夜暖锅套餐
据了解，醉美厨娘团队还提供送餐上门服务，厨娘们会自带餐具、食材。市民朋友只需一个电话，便可在家坐等美食。
即将到来的农历新年，井庄镇除了推出精彩纷呈的“醉美厨娘”厨艺大比拼活动，还推出碓臼石冰雪嘉年华、三司“非遗进民宿”系列活动、地方花会展演、乡村奥莱集市等十大主题活动，另外还特别推出暖屋亲子游、古城暖锅游、柳沟奇妙游、花灯祈福游、户外冰雪游五条特色旅游线路，将为市民、游客献上一场井庄春节文化旅游盛宴。
