河南雞蛋均價下降 豬肉價格仍有上漲壓力
市場穩定供應關系到千家萬戶的“米袋子”“菜籃子”“果盤子”，是打贏新冠肺炎疫情阻擊戰的重要保障。
記者從20日舉辦的“河南省新冠肺炎疫情防控工作”第十三場新聞發布會上獲悉，目前，河南市場貨源充足、品種豐富，價格基本穩定，市場秩序良好，物流運輸制約的問題逐步得到解決。
據河南省商務廳黨組成員、副廳長高翔介紹，省商務廳採取點面結合、條塊結合的方式，向一批骨干大型農批市場、商超、重點電商物流企業、食品企業、外資企業和各地商務局，發放生活必需品運輸車輛B類通行証並實行嚴格管理，截至2月19日，累計使用通行証1.7萬次，累計運輸生活必需品2.3萬趟次、貨重21萬噸，基本打通了生活必需品物流主通道。支持具備疫情防控條件的超市、便利店、批發市場、社區菜店盡快恢復營業。
據不完全統計，全省已有155家農批、農貿市場復工，日供應蔬菜近3.5萬噸、水果1萬多噸、糧油3000多噸、肉類860多噸、蛋奶310多噸﹔已正常營業的500平方米以上超市和大型綜合超市2770多家，在全省佔比85%。
高翔說，據監測，2月19日，全省面粉、大米、食用油零售均價分別為2.33元/斤、2.82元/斤、15.75元/升，較1月23日（大年二十九，下同）分別下降4分錢、2分錢、2分錢﹔全省糧油供應渠道暢通，預計仍將保持平穩運行，價格波動不大。雞蛋零售均價3.64元/斤，下降了1.1元，降幅超過20%，隨著氣溫回暖，逐步進入產蛋旺季，預計雞蛋價格仍有走低可能。
蔬菜零售均價3.53元/斤，上漲0.1元，部分品種價格低於春節前，如黃瓜、豆角、韭菜、菠菜零售均價分別為4.23元/斤、5.58/斤、3.45元/斤、2.25元/斤，降幅都在15%以上，分別下降1.5元到0.4元不等。隨著物流進一步暢通，農批、農貿市場復工開業增加，后期蔬菜市場總體供應有保障，預計價格維持小幅震蕩。
肉類、禽類零售均價分別為36.83元/斤、9.24元/斤，分別上漲1.91元、0.11元，隨著企業復工復產增多，消費需求增加，預計近期豬肉價格仍有上漲壓力。
高翔表示，為保証肉價平穩，臨近春節，商務部門會同農業、發展改革、財政部門組織各地政府與雙匯、牧原2家大企業簽訂了豬肉儲備合同3萬噸，加上原來建立的市級豬肉儲備1.26萬噸和省級商業性儲備1500噸，共4.4萬多噸。春節前，各地都以低於市場價約20%的價格進行了定點投放，共6169噸，投放后有效拉低了豬肉價格，穩定了市場預期。春節以來，鄭州市又分2批投放191噸，濟源市投放26噸，對平抑市場肉價起到了關鍵作用。
目前全省還有近3.8萬噸儲備，應該說是相對充足的。隨后還會根據豬肉價格波動情況，適時分批投放，保供穩價。
