尼泊尔全村节日聚餐，这伙食一年难吃几次
来源：未知
时间：2020-02-25 08:57
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尼泊尔全村节日聚餐，这伙食一年难吃几次
喜马拉雅山的另一边--尼泊尔，虽然和中国只是一山之隔，但经济文化，风俗人情，饮食习惯，差别好大，今天非常有幸参加村子里大型聚餐活动，经村长沟通允许，我加了这次活动的拍摄，虽说是节日，给我感觉更像是一次大型的聚餐，改善全村人伙食的一次机会。因为平进他们很少能吃到肉，最主要的一个原因是条件还不允许，尼泊尔很穷，国家都极度贫穷，每年都在接受国际援助度日，底下老百姓的日子自然不好过。整天就是为吃饱肚子转悠着，开荒种地，摘野菜，采蘑菇，等等。一年吃肉的机会并不多。下面就来看看今天这场面：
今天天气非常好，一大早，村长就安排的妥妥的，负责炒菜的，烧火的，杀羊，杀鸡的。
几个妇女负责捡柴。
大叔杀鸡，负责拔毛，尼泊尔当地杀鸡，鸡头和脖子一概不要，喜欢用火去毛。包括杀羊也是一样。
用刀把鸡分割了。没有菜板，就固定一把刀，把肉向刀上蹭，看到我担心的很。
大厨往羊肉锅里倒油。
菜处理的差不多了，开始煮米饭了。柴火焖饭，米是不淘的。直接下锅煮。
看到这一锅肉，就知道今天有多少人来吃饭了。目测有百号人。
开始分餐了，一人负责打饭，两人负责打菜，一人负责打汤。
由于人数众多，大家需要排队分餐。
尼泊尔煮肉的汤和肉会分离开来的，分餐时用手抓点肉，再用勺子打点汤。
分肉的大叔笑呵呵的，天啦，我们吃的肉都要从他手上过一遍。想想好担心他的手干净否。
人数比较多，不停地补充食物。
小孩子吃挺开心了，地上这一盘饭，估计没几成年人吃的完。反正我是吃不完。
看这阵势就知道今天有多少人来吃饭了。
也许你看完整个过程，味口全无了，但不可否认，我喝着肉汤是真甜，没有过多的调料，原汁原味，完全是大山里的原生态食物的味道啊，羊肉，鸡肉啃着真香。也许是我太久没吃到肉了，整天跟他们吃着南瓜，荨麻叶糊，土豆，青菜，蘑菇，菜干，泡面。说着说着，我又要流口水了。
上一篇：网友好奇1000卢比到底是多少人民币，很多友友去查了，答案也是五花八门，我统一解释下，卢比是尼泊尔本国的卢比，不是印度的卢比，两个国家的卢比是不一样的。尼泊尔卢比1000相当于93元人民币的样子。
喜马拉雅山的另一边--尼泊尔，虽然和中国只是一山之隔，但经济文化，风俗人情，饮食习惯，差别好大，今天非常有幸参加村子里大型聚餐活动，经村长沟通允许，我加了这次活动的拍摄，虽说是节日，给我感觉更像是一次大型的聚餐，改善全村人伙食的一次机会。因为平进他们很少能吃到肉，最主要的一个原因是条件还不允许，尼泊尔很穷，国家都极度贫穷，每年都在接受国际援助度日，底下老百姓的日子自然不好过。整天就是为吃饱肚子转悠着，开荒种地，摘野菜，采蘑菇，等等。一年吃肉的机会并不多。下面就来看看今天这场面：
今天天气非常好，一大早，村长就安排的妥妥的，负责炒菜的，烧火的，杀羊，杀鸡的。
几个妇女负责捡柴。
大叔杀鸡，负责拔毛，尼泊尔当地杀鸡，鸡头和脖子一概不要，喜欢用火去毛。包括杀羊也是一样。
用刀把鸡分割了。没有菜板，就固定一把刀，把肉向刀上蹭，看到我担心的很。
大厨往羊肉锅里倒油。
菜处理的差不多了，开始煮米饭了。柴火焖饭，米是不淘的。直接下锅煮。
看到这一锅肉，就知道今天有多少人来吃饭了。目测有百号人。
开始分餐了，一人负责打饭，两人负责打菜，一人负责打汤。
由于人数众多，大家需要排队分餐。
尼泊尔煮肉的汤和肉会分离开来的，分餐时用手抓点肉，再用勺子打点汤。
分肉的大叔笑呵呵的，天啦，我们吃的肉都要从他手上过一遍。想想好担心他的手干净否。
人数比较多，不停地补充食物。
小孩子吃挺开心了，地上这一盘饭，估计没几成年人吃的完。反正我是吃不完。
看这阵势就知道今天有多少人来吃饭了。
也许你看完整个过程，味口全无了，但不可否认，我喝着肉汤是真甜，没有过多的调料，原汁原味，完全是大山里的原生态食物的味道啊，羊肉，鸡肉啃着真香。也许是我太久没吃到肉了，整天跟他们吃着南瓜，荨麻叶糊，土豆，青菜，蘑菇，菜干，泡面。说着说着，我又要流口水了。
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