福建宁德归侨侨眷的年夜饭
福建宁德归侨侨眷的年夜饭
汤松园地点的华裔新村社区已是张灯结彩，年味浓浓。
印尼烤饼、烤粽、咖喱鸡、扣肉、大黄鱼……在印尼归侨汤松园的眼中，年味便是岁除年夜饭餐桌上各式各样的菜肴。
“我们家属于‘大交融菜系’，年夜饭十分丰盛。”21日，现年67岁的汤松园在福建宁德市笑着对记者说，除了准备印尼菜系与宁德本地菜外，受越南归侨老友“熏陶”，还会准备一些越南菜。
汤松园地点的华裔新村社区新春元素随处可见。
印尼菜咖喱味要浓才好吃，宁德大黄鱼用印尼菜的做法加工别有风味，印尼烤饼有必要要有……谈起年夜饭的准备，汤松园侃侃而谈，“也不是新年才吃这些，现在日子好了，每天都吃得很丰盛。”
1961年，汤松园随父母回国，先期被安顿在厦门同安的华裔农场，1965年又被安顿到宁德市东湖塘华裔农场。
1965年，东湖塘华裔农场在宁德三都澳畔创立，由归侨与当地民工数万人填海筑堤围垦而成，先后安顿了印尼、马来西亚、越南等地归侨4000多人。
“当时相当穷，吃白米饭便是一种奢望，每天都盼着新年，由于新年就有肉吃，有新衣服穿，现在的孩子根本想象不到。”回想起当时的苦日子，汤松园仍记忆犹新。
华裔新村社区工作人员粘贴“福”字。
1997年，东湖塘华裔农场获批成立闽东华裔经济开发区，1999年5月升级为省级经济开发区。2006年4月，闽东华裔经济开发区与闽东工业园区整合，更名为福建东侨经济开发区。2012年12月，经国务院批准，东侨经济开发区再度升级为国家级经济技术开发区。
历经多年开展，现在的东侨经济技术开发区坐拥3800亩东湖、2000多亩西陂塘以及国家级湿地公园，四面盘绕保持生态原貌的南岸公园、北岸公园、塔山公园等休闲景象，已是一个宜业宜居家园，2021年度综合开展水平在全国217个国家级经济技术开发区中位列第22位。
“现在的日子和以前比，可以说是天翻地覆，每天吃的有鱼有肉，房子住得也很适意。”汤松园说，特别是各级党委政府都十分关心归侨侨眷，逢年过节都会来看望慰劳。
退休后从事社区工作的汤松园，近段时刻来都在忙着帮助上门慰劳社区里的归侨侨眷，除送上慰劳金、慰劳品外，还张罗着在社区内粘贴春联、悬挂大红灯笼。汤松园说，除了新春慰劳外，也期望用这些新年装修让社区里的归侨侨眷都能感受到浓浓年味。
与汤松园有着同样想法的还有“侨三代”、侨企宁德市闽澳华裔轿车服务有限公司总经理黄超伟，他在公司的每个门上都贴上了春联。
“对我来说，年味便是这些春联、灯笼，看着就十分吉祥喜庆。”黄超伟说，特别是近些年宁德开展快速，城区环境设施也日益完善，新年期间街道两旁悬挂着的彩灯、灯带等装修特别有年味。
黄超伟的外公是马来西亚归侨。“小时候新年，外公会做特征烤粽；现在他年纪大了，也很少做了。”谈起马来西亚美食，黄超伟回想满满。
“本年年夜饭，将继续与外公一家团聚。”谈及新年希望，黄超伟说，期望借着宁德快速开展的春风，接好上一代开展的接力棒。
