味觉盛宴庆丰收 浙江湖州举办湖羊文化节
来源：未知
时间：2021-10-24 18:37
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味觉盛宴庆丰收 浙江湖州举办湖羊文化节
10月23日，2021年湖州市庆祝第四届中国农民丰收节暨第九届湖州湖羊文化节在湖州市南浔区练市镇荃步村举行。本届湖羊文化节以“寻湖羊之源 庆丰收之悦 享共富生活”为主题，活动从当天起一直持续至月底，陆续开展“集食行乐·羊趣横生之寻味之旅”“集食行乐·美好相伴之练市购物周”等特色活动，演绎汇聚视觉、听觉、味觉的盛宴。
活动开幕现场
开幕式分为“庆丰收”“感党恩”“奔共富”三个篇章，不仅投屏连线展示红美人基地、捕鱼起网、稻田收割等分会场情况，还将投屏连线对口支援帮扶地区，展示湖羊助力共同富裕的重要成果。活动向湖州练市年丰湖羊生态养殖场等6家单位授予“湖羊产业共富帮扶基地”称号，向美味柴火羊肉厨艺大赛获胜者颁奖，评选出“美味柴火羊肉”金银铜奖。
厨师现场烹制羊肉
近年来，湖州市南浔区练市镇加大湖羊产业发展力度，充分发挥党员干部、人大代表、政协委员、乡贤及专家院校专业人才力量，通过技术指导、政策宣传、产业推广等“三服务”举措，全力支持湖羊产业健康平稳发展。
厨师现场烹制好的羊肉
自2018年南浔区和四川省广安区开展东西部扶贫协作后，便将“湖羊入川工程”作为重点产业扶贫项目进行谋划，将南浔经验与活力注入广安。如今该镇全镇湖羊年饲养量达5.5万多头，年出栏商品湖羊7.5万头，羊肉产量1800吨，年产值达1.5亿元，每年销往全国十多个省份达6000头左右，累计35000多头。
如今练市镇的湖羊产业不断向精品产业迈进，基本上形成了从种羊繁育、湖羊饲养、湖羊销售、羊肉餐饮到羊皮制革及成衣的较为完整的产业链，练市镇也被誉为“湖羊文化名镇”和“红烧羊肉第一镇”。
