常州：全方位守护市民“舌尖上的安全”
常州：全方位守护市民“舌尖上的安全”
民以食为天，食品安全联结着小家，牵动着大家。2021年，常州经开区针对农贸市场、生活市集、商超、冷链仓储等场景开展抽检3360批次，合格率98.7%；推出“经开食悦”食品安全宣传品牌，以此开展一系列工作，不断提升群众食品安全满意度，构筑全域食品安全共治共享格局。
食用农产品合格证
“有了合格证，我们只要拿出手机扫一扫二维码，农产品的产地、用药信息、经营户信息等一目了然，操作简单便捷，这样的‘放心菜’我们可以毫无负担地买。”日前，市民吴阿姨来到横林镇农贸市场买菜，和普通人要通过挑挑拣拣来辨别菜的好坏不同，吴阿姨用手机扫码，便能知晓蔬菜的“健康状况”。
吴阿姨口中的“合格证”，是常州经开区大力推行食用农产品合格证制度的产物。生产者自控自检，经营者持证销售，监管者严格抽检，辅以信息化手段，三位一体串起了常州经开区地产农产品质量安全监管链。
“我们要求经营户必须提供合格证，如果没有合格证的话，需要到市场检测中心进行检测，才可以入场。”在横山桥镇农贸市场，市场管理人员吴新华正在核验种植户焦玉保送来的贴有食用农产品合格证的莲藕。“合格证可以让老百姓了解农产品的源头，同时也要求我们这些经营者扛起农产品质量安全‘大旗’，我觉得是很好的制度。”焦玉保表示。
目前，常州经开区已建成9家以合格证信息化管理为核心的村级服务站，开具农产品合格证30万余张。
食品安全宣传周
2021年6月，常州经开区举办了食品安全宣传周活动。在现场，来自江阴食品小作坊的果果牛肉酱负责人霍娟为自己的产品卖力吆喝：“我们的牛肉酱没有任何添加剂和防腐剂，是纯高温熬制，绝对健康原生态，大家可以来尝一尝。”
活动现场，除了果果牛肉酱，邵氏生鲜肉、宏凤年糕坊、淳上食品等非本地食品企业不在少数，活动还设置了食品快速检测区域，市民“足不出户”，就能在本地品鉴、购买到无锡江阴、无锡惠山等地的放心美食，这一切得益于2021年3月常州经开区与两地签订的食品安全合作协议。基于该合作机制，日前，常州经开区还与江阴市、无锡市惠山区联合开展毗邻区域合作食品安全事故（Ⅳ级）应急演练，由此进一步完善了三地高效迅速的食品安全事故应急处理体系，形成监管食品安全与保障人民健康的合力。
检查冷链食品
回应百姓关切，保障食品安全。2022年，常州经开区将以“五项着力、三项支持、两项标杆”为全年食品安全工作目标，坚持品牌带动、质量提升、标杆引领，擦亮“经开食悦”食品安全宣传品牌，全方位守护市民“舌尖上的安全”。
