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下一站“社区商业”!酒类品牌怎样上车?

来源:未知 时间:2020-01-18 16:24 浏览量:
下一站“社区商业”!酒类品牌怎样上车?




近期,全国各地相继召开经济工作会议,总结去年的成绩,部署新年的工作。在成都举行的建设国际消费中心城市大会上,印发了《关于全面贯彻新发展理念加快建设国际消费中心城市的意见(征求意见稿)》,提出成都将从消费场景打造、消费制度创新、消费环境优化等方面打造国际消费中心城市。其中,在对消费场景的打造上,明确指出要重视对社区邻里生活场景的打造,通俗一点,就是重视“社区商业”。

这是成都继2019年4月提出发展“首店经济”、2019年9月提出重视“夜间经济”之后,瞄准“做大内需市场”的又一新途径、新方向。


无独有偶,在2020年1月9日举行的北京十大商业品牌颁奖典礼上,北京商务局党组书记、局长闫立刚透露,2020年3月北京市商务局将与有关部门制定连锁便利店、超市、小店等行业新支持政策,提升社区商业发展水平。

随着众多一线城市以及准一线城市加入到这一热点中来,也预示着接下来的三五年里,“社区商业”将逐步走向利好,为更多的企业和消费领域带来实质性的增益。

对于酒类企业来讲,“社区”是一个再熟悉不过的营销单位,而一项新政策的颁布使得“社区商业”重焕光彩,酒企该如何重新认识这个“最熟悉的陌生人”?在相应的市场布局中,又该注意哪些问题?

下一站“社区商业”,为啥?

为什么是社区?

随着城市化进程的加速,各大城市人口与日俱增,为了满足不同群体的消费需求,有针对性的打造消费场景显得尤其重要。

据中城商业研究院在会上发布的《2019年中国社区商业发展新趋势》显示,预计到2030年,我国城镇化率将突破70%,平均每年新增2000万“市民”,届时将形成2万个以上的新社区。

以成都为例,据不完全统计,2019年成都市常住人口和服务人口分别达到1650万人、2183.47万人,分列全国第四、第五位。人口增长为春熙路、太古里、IFS等大型商业购物区吸引了大量客源,也相应带来了不少实质性收益;同时,还给社区商业提供了无限可能。


快讯君调查走访发现,不少人选择商场购物的影响因素已从“品牌效应”转变成“距离远近”,他们觉得离家远近才是购物时考虑的主要因素。因此,随着消费者心态的转变、商业形态迭代和转型升级加速,社区商业的建设成为各大城市的重点。

对酒类企业而言,“社区商业”是最贴近大众日常生活的消费场景,也是众多酒企触达消费者最有效直接的路径。不同酒的类型,在社区商业中也有各自的发展优势。像江小白、小郎酒、歪嘴等小酒品牌,在餐饮终端的优势较为明显。




17日下午,成都的天空有点灰蒙蒙的,还下了点小雨,下班之后的快讯君一个人走进小区旁边的嘎嘎鸭脑壳,店主王先生告诉快讯君:“夏天的时候啤酒生意好,很多人来店里吃夜宵,点上几道卤味,烤点儿烧烤,一群人再整点儿啤酒喝起;现在冬天就是小酒的生意好一点儿,几个年轻人来店里一人一瓶江小白,价钱便宜,喝起来还热和。”

王先生介绍,他在这里开店快要五年了,对附近环境也很熟悉。五年前周围商铺都很少,人流量也不是很多,如今,生意火爆时一天可以接待将近100桌。

而在他店里吃饭、消费的多数都是附近小区的居民,有家庭聚会的、也有朋友聚餐的;人员构成也比较丰富,既有穿着讲究的白领,又有在成都打工的农民工,几乎每桌吃饭时都会整几瓶小酒。

一直以来,餐饮、KTV、夜场渠道都是酒类产品的活跃场所,如今各大城市纷纷推出发展社区商业的政策,那么酒企们又该如何在这样的消费变革下实现突围呢?

走进社区,走进消费者内心

快讯君走访发现,其实社区商业的形式比较丰富,消费人群构成非常复杂,但同时也给了酒企们笼络更多消费者的机会。对酒企而言,社区商业可以实现离消费者更近的诉求,使得消费者与品牌的黏性更高。

但想要真正实现“突围”,还得注重消费人群的培养,透析消费者的真正需求。

近年来,白酒行业一直在强调培育新兴消费人群,很大程度上,这些问题的解决取决于白酒产品与新兴消费人群的接触频次和接触环境的营造。当前各地发展社区商业的大潮下,以白酒为代表的酒类产品将大大增加与潜在消费者的接触机会。

因此在社区商业运营过程中,酒企可以通过更多场景化的打造以及品牌活动、产品推广、营销宣传等方式,挖掘潜在更多消费人群和消费需求。

泸州老窖就已经开始在社区商业方面做出尝试。

为了能亲密接触消费者,泸州老窖联合中国邮政在成都成华区桃溪路,打造泸州老窖线下专营店。桃溪路附近的居住环境和商业环境较为成熟,周围有桃溪社区、东晖花园、瀚林花园、景碧园等小区,居住人数较多,人流量较大。

泸州老窖在此设立线下专营店,能够更直接的面对消费者,更深入了解消费者的核心需求。

除此之外,丰谷酒业在跟消费者直接互动上走在行业前端。2019年,丰谷酒业在川内多次开展品鉴会,覆盖人数1.5万余人次。此外,在端午、中秋等传统节假日,针对核心消费人群及潜在消费人群开展赠酒活动;线上,通过电台等渠道开展有奖促销活动,与消费者直接交流互动。

规模不等,但频次较高、更为亲近消费者的品牌活动,可以持续保持品牌热度,高频次的互动也让消费者对品牌产生更深刻的认知从而提升品牌粘性。

抢占社区,先让品牌换个形象

毫无疑问,社区商业的持续推动可以激起新一轮消费需求,社区商业的兴起可以打造以社区为单位的消费场景。如何培育社区消费人群也因此成为了一个新课题。

丰谷酒业2019年的营销动作就紧扣了这一课题。

2019年9月,丰谷酒业在成都春熙路街上重磅打造一座“低醉JOY坊”,为消费者带来沉浸式低醉体验。以丰谷酒王10的瓶身造型设计,吸引了不少人的眼球,消费者置身其中,深度体验何为“低醉JOY”,成为了丰谷酒业2019年的经典营销案例。

12月,丰谷酒业又在成都青羊区优品道广场开展了主题为“久违了,新邻居”的丰谷邻里潮乐派对活动。活动以“小丰的家”为主题,构建了四个不同场景的互动空间,一经亮相就又吸引了大量消费者驻足围观、体验。


随后连续3个周六,丰谷酒业持续在成都的东南西北各选一处社区商业广场举办潮乐派对。活动现场,有丰谷酒业打造的会客厅、客厅、健身房、家中Bar场景化互动体验空间;有丰谷品牌化身的人形玩偶“小丰先生”与消费者拍照互动,不少消费者表示,原来白酒还能这么喝?这次的体验活动,给他们留下了深刻的印象。

通过以社区为单位的场景体验式推广活动,品牌方能将想要传达给消费者的品牌信息包含在活动中,可以达到传统“说教式”品牌营销所不能达到的效果;与消费者进行互动交流,给消费者带来直观的体验感受,也成为了一种新的品牌打造思路。

当下,针对不同消费场景,不同消费人群的营销设计会越来越多,树立品牌文化,打造与自身品牌文化相契合的营销方式才是关键。随着消费升级革新,深度挖掘“社区商业”潜力,将红海市场打造为新蓝海,围绕社区商业而开发的品牌营销也将会成为酒类企业研究的方向……
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