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远隔千里还原家乡味道 ——在黄骅的异乡创业者梁平的新春故事

来源:网络整理 时间:2021-02-18 15:39 浏览量:

  “妈,今年过年我回不去,你帮我盯着老汉按时吃药。”

  来自重庆开州的小伙儿梁平在黄骅创业已有十个年头,凭一手精湛厨艺,他经营的川菜馆吸引了不少食客。往年春节,梁平都会早早地带着妻子和两个女儿赶回老家,而今年,梁平决定与外地店员们一起留在黄骅过年,感受北方春节文化

  与北方春节传统不同的是,在梁平的家乡,年夜饭不吃饺子,大年初一早上要吃一碗热汤圆。今年,梁平和店员们商议决定入乡随俗,一起包顿饺子吃。

  走进梁平的小店,记者看到,温馨鲜艳的红灯笼透着灯光,营造出喜庆热闹的氛围。忙碌过后,梁平喜欢和爱人坐在一起,陪伴着孩子读书、讲故事,虽在异乡过春节,但小家的团圆也是美好的。

  对着屏幕另一端的母亲,梁平嘿嘿一笑。对梁平来说,家乡春节的味道无疑是母亲自制的腊肠。这个春节,梁平把母亲之前寄来的一直不舍得吃的腊肠拿出来,烹饪了一道独具地方特色的新菜品,不仅是为了“解馋”,更表达出他即使远隔千里,依然要还原家中“年味儿”的心情。

原标题:远隔千里还原家乡味道 ——在黄骅的异乡创业者梁平的新春故事

  疫情阻挡了回家的步伐,却挡不住亲情的牵挂,远在家乡的父母让梁平一直放心不下。父母身体不好,两个姐姐今年也不能赶回家过年。梁平跟母亲通了电话以表达思念。

  “今年过年,我们每个人都做个拿手好菜,俺们一起吃个团圆饭……”在梁平经营的这家川菜馆中,店员们和梁平一样,都是川渝人,梁平把大家组织起来,一起过年吃年夜饭。

  “妈,你做的腊肠还有吗?我特别想吃。”

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