“热土方案”的青龙样本：栗子雪糕成新晋网红
“热土方案”的青龙样本：栗子雪糕成新晋网红
现在板栗不只是秋天专属，炎炎夏日也能品味糖炒栗子的甜美。最近，来自河北秦皇岛青龙满族自治县的板栗棒冰成为新晋网红，在北京、上海等城市出售火爆，5.9元的亲民价格也让她从一众“天价”雪糕中锋芒毕露。
板栗棒冰的幕后推手正是青龙县的“板栗格格”。
青龙全县板栗栽培面积达100万亩，因为处于大山深入，没有品牌和渠道，板栗每年只能低价出售。直到上一年县里来了一位“板栗格格”，“青龙板栗”一下走进盒马。她还带领家家户户做直播，连57岁的大妈都加入其间，一晚上能卖出3000单。最近还做起了板栗棒冰和维护板栗古树的小程序。
从初级产品到深加工，青龙板栗经过数字化打通了产业链。这是一个阿里巴巴“热土方案”的数字化村庄复兴样本，也是一群村庄女人自立自强的故事。
天上掉下“板栗格格”
“板栗格格”本名刘琳，是阿里巴巴14年老职工，上一年她成为阿里公益驻派青龙的村庄特派员，离开家人，全身投入公益和村庄复兴，这儿的同乡们都喊她“琳妹妹”。
上一年8月板栗上市前，她组织了一次和迁西板栗的盲测PK赛，邀请了盒马相关人员盲测品味，投票选择口感更好的板栗。终究青龙板栗高票取胜，成了盒马供应商。之后四个月，500吨青龙板栗走上大众餐桌。
自此，刘琳称号从“琳妹妹”变成“板栗格格”。
青龙有74%的人是满族，“格格”是充溢尊贵感的称号，当地人朴素地以“板栗格格”表达对刘琳的感谢，还有同乡特意给她买了格格的传统服饰，请她穿上为青龙板栗代言。
最近，青龙的板栗棒冰也走进了盒马。据盒马介绍，外形朴实的糖炒栗子老棒冰有成为网红之势：接连11天，每天出售平均涨幅都在30%左右，是众多雪糕类产品中涨势最猛的。
刘琳在阿里作业的工作灵敏让她发现，现代人越来越重视健康，更追求食物的原味，所以就想与盒马联合开发真材实料的板栗棒冰，一来，青龙板栗甜美软糯的特色能更好体现，二来在加工过程中不完整的板栗能再次利用做成棒冰，大规模减少了损耗。
据盒马收购司理朱培介绍，这款新研制的棒冰定价5.9元，尽管平价，仍用足了好料：板栗含量约在20%。为追求口感，均匀融入的板栗丁在6到8毫米之间，粒大了吃的时分舒适度不好，过小了，又感触不到。
刘琳现在算是半个板栗行家，她期望把板栗变成一种四季都品味到的食物，就像最近爆火的“芋泥”那样。深加工的产品才干提高板栗的附加值，提高农人的收入，她预计2022年全年，板栗雪糕将为青龙带来7000万左右的增收。
村庄女人顶起半边天
从2019年起，阿里公益连续派出了20多位资深职工驻守偏远的县域，刘琳是为数不多的村庄女特派员之一。刘琳说，女特派员有十分大优势——执行力更强，亲和力更强，容易拉近距离，与人树立信任的关系，更便利推动项目。
一战成名之后，刘琳又带着青龙五指山村的返乡女大学生韩文亮参与芭芭农场助农专项的活动，一下卖了近3万单，为1500户农户平均增加了1000元的收入。板栗链接上线1分钟就卖出了1万笔订单，2分钟卖出了1.5万笔。当天物流打单的机器坏了两次，整个村子的农户都一同帮忙打包订单。
现在，在青龙，晚上最热烈的地方不是夜宵摊，不是广场舞公园，而是韩文亮的直播间。村里人吃完晚饭都会挤到她的直播间，讨教她怎样开网店、做直播。
57岁的李翠芬参与完培训，就开了网店做直播，播了20多天，总共卖了9单。但李阿姨也没抛弃，现在好的时分一晚上能卖3000单，有老客户现已第8次回购了，李阿姨还代表青龙参与全国的直播竞赛拿了奖。
在刘琳来青龙之前，这儿只有8~9家淘宝店，现在仅五指山一个村就有五六十家淘宝店，农产品订单量也翻了3~4倍。
刘琳以为，转变最要害的原因是决心的树立，“现在所有的人眼里有光，决心比黄金更重要。”而在这个过程中，她需求不断跟致富带头人、农户沟通，帮他们去做规划，树立决心，从而带动整个村的电商气氛。
现在，她不只仅是帮一个、两个人，56万人青龙人的生活正在改变，韩文亮、李翠芬等等许多农村女人的命运也因此发生改变。一年时刻，青龙县内开展线下电商培训58场，线上80余场，掩盖4800人，其间女人3300人，终究带动女人创就业600余人，平均收入3000元以上。
“阿里巴巴的数字化手段，实际上弥补了曾经山区路途交通不便的鸿沟，数字红利使农人获益，青龙形式在全国具有十分强的推广意义，”正在青龙调研的中国人民大学农业与农村开展学院副院长郑适表示，阿里巴巴“热土方案”，给村庄送来的不只是资金、资源，更重要的是带来新的理念和决心，电商直播，改变农人的不只有生产方式，乃至生活方式也改变了，“同乡们经过直播，精气神也好了，大城市回来的年轻人也都找到了很好的开展的余地。”
首都经济贸易大学劳作经济学院副教授张成刚也表示，青龙以农产品的电商带动当地经济开展的，这其间，政府的创新性，农人的自主性，阿里平台的连接性，只有把所有的这些资源和条件组织有用串联起来，才干形成了一个村庄复兴的数字样本。
