蔬菜价格和供给是否受到影响？
蔬菜价格和供给是否受到影响？
近来，全国多地出现高温天气，蔬菜价格和供给是否受到影响？8月16日，农业乡村部重点监测的28种蔬菜均匀价格为4.61元/公斤，比8月15日蔬菜价格下降0.6%，比8月1日4.68元/公斤跌落1.5%。
近期价格下降的蔬菜首要有两部分：一部分是最近正会集上市的豆角类蔬菜；另一部分是上市量逐步加大的蔬菜，包括甘肃、河北等冷凉蔬菜主产区上市量逐步加大的菜花、西兰花、洋葱等。
根据国家计算局发布的CPI数据，7月份鲜菜价格同比上涨12.9%，影响CPI上涨约0.24个百分点；而6月份鲜菜价格同比上涨3.7%，影响CPI上涨约0.07个百分点。
农业乡村部蔬菜商场分析预警团队首席分析师张晶在承受记者采访时表示，当时全国大部分蔬菜价格保持稳定，小部分蔬菜价格略有动摇。
价格先涨后跌，是7月份以来蔬菜行情的一大特点。受多个主产区强对流和持续高温天气影响，7月份全国菜价在6月份的基础上反弹，连续三周均价分别上涨5.0%、5.5%和3.7%，最后一周转跌1.3%。8月份（到8月16日），农业乡村部监测的28种蔬菜全国均匀批发价较上月跌0.2%，较上一年同期跌0.7%。分种类看，17种蔬菜价格环比上涨，11种跌落。
北京新发地农产品批发商场计算部司理刘通告知记者，进入8月份，北京商场蔬菜价格呈连续下降走势。
8月5日，北京新发地蔬菜加权均匀价是2.92元/公斤，比7月29日3.21元/公斤下降9.03%。周环比大幅下降，首要原因是夏季晚茬蔬菜正进入会集上市阶段。产自冷凉区域的大白菜、圆白菜、芹菜、白萝卜、莴笋、西葫芦、团生菜、散叶生菜，种植面积比上一年有所扩展，此前受降雨影响补种的蔬菜会集进入收获期，导致价格快速走低。
一起，产自河北北部、山西北部、内蒙古中东部及辽宁的豆角类蔬菜，近期也处于会集上市期，价格彼此揉捏。其中架豆、豆王、白豆角、扁豆、豇豆、油豆的价格跌到近几年同期的最低价位。有关专家表示，这些处于会集上市阶段的蔬菜，近期在产地都出现不同程度的卖难现象。
下半年蔬菜价格走势怎么？
张晶表示，当时全国蔬菜在田面积10572.1万亩，同比增加399.6万亩；7月中旬蔬菜产值2938.4万吨，同比增加150.4万吨。本年全国蔬菜在田面积和产值均有所增加，稳产保供基础较好。尤其是冷凉蔬菜有所扩种，已经开端进入会集上市期，“北菜南运”和“西菜东运”给商场带来有效弥补，整体夏秋蔬菜供给有保障。
但是，6月份以来全国大范围持续高温多雨天气，对7、8月份菜价带来阶段性上涨压力，且冷凉蔬菜跨区调运规模增大，在途保鲜和运输成本增加，这预示后期菜价持续下行的空间十分有限。
别的，夏季强对流、强降雨天气或许会对局部区域蔬菜生产产生不利影响，部分区域个别种类价格动摇或许将比较频频。不过，由于上一年四季度菜价受秋汛影响偏高，估计到本年四季度，菜价同比将以跌落为主。
