红薯，到底是“养生达人”还是“健康杀手”呢
来源：未知
时间：2023-01-23 18:40
浏览量： 次
红薯，到底是“养生达人”还是“健康杀手”呢
红薯是我们生活中常吃的食物，红薯营养非常全面，属于天然滋补佳品，红薯当中含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。
红薯能够给身体带来极大好处，当然有些人却夸大了红薯真正的养生液液，红薯不过就是一种普通食物，红薯中所含有的营养物质，其他食物中中药存在，如果把红薯放在抗癌的食物名单中，属实有点夸张。
红薯，到底是“养生达人”还是“健康杀手”呢？医生揭秘，快瞧瞧
关于红薯抗癌，想必很多人都听说过红薯抗癌，最早来源于日本的相关研究。2012年日本国立研究所的科学家追踪随访，26万人饮食生活习惯。
最终得出相关结论，某些蔬菜具有抗癌作用，对于癌细胞具有一定抑制效果，根据抗癌效果的高低进行排序，红薯竟然排到了第1名。
但需要提醒大家这项研究本身存在问题，研究发现红薯的糖脂储藏蛋白等成分具有一定抗癌作用，但是这些研究并不是基于人体实验，而是来源于动物实验和体外细胞实验。
做实验时并不是直接使用红薯而是红薯提取物，喜欢思考的朋友会明白，红薯提取物要浓缩到一定程度，红薯含有抗癌成分，但是含有抗癌成分的量非常少。仅仅是靠吃红薯摄入的营养物质吸收量微乎其微。
长期吃红薯也并不是一种理性的选择，单一的食物会导致营养摄入比较缺乏，甚至会导致自身免疫力下降，免疫力降低，更容易给疾病埋下隐患，甚至带来不可挽回的后果。
红薯就是一种普通的食物，要说到养生也是要科学摄入，比如很多人喜欢吃烤红薯，这就会产生大量致癌物质，带来的健康威胁比较严重，还是要选择蒸红薯。
红薯防治癌症的本质不在于红薯本身，而是其中所含有膳食纤维摄入的量，很多蔬菜水果所含膳食纤维比红薯更高，所以防止癌症，并不仅仅是红薯的“专利”。
癌症的发生本身就与多方面因素有关系，真正想要预防癌症就应该养成良好生活习惯和饮食习惯，让自身免疫力增强，定期筛查，等这样才能真正达到强身健体效果。
当然秋冬季节吃红薯还是能够带来一定好处的，但是关于吃红薯的禁忌，大家也要提前了解，这样才能避免身体受伤。
红薯的功效与作用禁忌
红薯的功效：红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。红薯中热量低，脂肪少，很符合减肥人群的基本要求，并且红薯中含有的膳食纤维丰富，能起到饱腹作用，将红薯当主食食用，能够有效减少其他食物摄取，阻止糖类变成脂肪，达到减肥的
红薯是我们生活中常吃的食物，红薯营养非常全面，属于天然滋补佳品，红薯当中含有蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。
红薯能够给身体带来极大好处，当然有些人却夸大了红薯真正的养生液液，红薯不过就是一种普通食物，红薯中所含有的营养物质，其他食物中中药存在，如果把红薯放在抗癌的食物名单中，属实有点夸张。
红薯，到底是“养生达人”还是“健康杀手”呢？医生揭秘，快瞧瞧
关于红薯抗癌，想必很多人都听说过红薯抗癌，最早来源于日本的相关研究。2012年日本国立研究所的科学家追踪随访，26万人饮食生活习惯。
最终得出相关结论，某些蔬菜具有抗癌作用，对于癌细胞具有一定抑制效果，根据抗癌效果的高低进行排序，红薯竟然排到了第1名。
但需要提醒大家这项研究本身存在问题，研究发现红薯的糖脂储藏蛋白等成分具有一定抗癌作用，但是这些研究并不是基于人体实验，而是来源于动物实验和体外细胞实验。
做实验时并不是直接使用红薯而是红薯提取物，喜欢思考的朋友会明白，红薯提取物要浓缩到一定程度，红薯含有抗癌成分，但是含有抗癌成分的量非常少。仅仅是靠吃红薯摄入的营养物质吸收量微乎其微。
长期吃红薯也并不是一种理性的选择，单一的食物会导致营养摄入比较缺乏，甚至会导致自身免疫力下降，免疫力降低，更容易给疾病埋下隐患，甚至带来不可挽回的后果。
红薯就是一种普通的食物，要说到养生也是要科学摄入，比如很多人喜欢吃烤红薯，这就会产生大量致癌物质，带来的健康威胁比较严重，还是要选择蒸红薯。
红薯防治癌症的本质不在于红薯本身，而是其中所含有膳食纤维摄入的量，很多蔬菜水果所含膳食纤维比红薯更高，所以防止癌症，并不仅仅是红薯的“专利”。
癌症的发生本身就与多方面因素有关系，真正想要预防癌症就应该养成良好生活习惯和饮食习惯，让自身免疫力增强，定期筛查，等这样才能真正达到强身健体效果。
当然秋冬季节吃红薯还是能够带来一定好处的，但是关于吃红薯的禁忌，大家也要提前了解，这样才能避免身体受伤。
红薯的功效与作用禁忌
红薯的功效：红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
吃红薯时要注意一定要蒸熟煮透。红薯中热量低，脂肪少，很符合减肥人群的基本要求，并且红薯中含有的膳食纤维丰富，能起到饱腹作用，将红薯当主食食用，能够有效减少其他食物摄取，阻止糖类变成脂肪，达到减肥的
